Цикорий польза и вред при панкреатите

Содержание

Фитотерапевтические свойства цикория при панкреатите

Цикорий польза и вред при панкреатите

Одним из эффективных фитотерапевтических средств, используемых в качестве дополнения к медикаментозным препаратам в лечении панкреатита, является цикорий.

Это неприхотливое растение с древовидными корешками, редкими невзрачными листочками и ярко-голубыми цветами. Его можно использовать как природное средство в борьбе с недугами человеческого организма.

Чтобы средства на основе корней или цветков цикория оказали ощутимый результат, необходимо знать все тонкости лечения этой травой и готовыми напитками, предлагаемыми пищевой промышленностью.

Полезные свойства

Растение, в особенности его корневая система, обладает ценным набором минеральных веществ, органических кислот, витаминов групп В и С. Богато содержание пребиотиков инулина и пектина, которые необходимы организму для нормализации работы пищеварительных органов, обмена веществ и кишечной микрофлоры. Оказывает ощутимую пользу при проблемах:

  • сердечнососудистой системы – уменьшает содержание холестерина и риск образования бляшек на стенках сосудов, нормализует сердечный ритм;
  • желчного пузыря – за счет усиления секреции органа выводит мелкие и средние камни (с этой целью можно употреблять цикорий при желчекаменной болезни в ее начальной стадии, при ремиссии хронической формы болезни);
  • печени – благодаря высокому содержанию инулина (природного и безопасного для организма аналога сахара), уменьшает нагрузку на данный орган, одновременно очищая его;
  • эндокринной системы – стабилизирует уровень глюкозы в крови, нормализует вес;
  • наследственной угрозе онкологии – за счет высокого содержания антиоксидантов усиливается выведение свободных радикалов из организма.

Цикорий при панкреатите: можно или нет?

Цикорий не является лекарственным средством. Напитки и отвары из него лишь усиливают и стимулируют работу отдельных органов и систем организма. Поэтому при любой стадии панкреатита не следует уповать на растение, как на панацею.

При этом необходимо согласовать дозировку и форму приема с доктором. Врач, с учетом наличия/отсутствия у вас противопоказаний, даст рекомендации. Это могут быть как готовые промышленные формы, так и самостоятельно приготовленные отвары.

Оно может использоваться исключительно как дополнительное средство при основном лечении, назначенном в медучреждении.

Подобно крепкому кофе, растворимый продукт стимулирует физическую и интеллектуальную активность, повышает тонус.

В период обострения панкреатита от цикория лучше отказаться. В остальное время можно употреблять 2-4 чашки напитка в день. Нужно помнить, что технология производства готовых к употреблению порошков, сиропов и экстрактов нацелена на придание продукту вкуса кофе. Для этого растительное сырье в процессе жарки и сушки подвергается температуре до 220 градусов.

При этом полностью теряется большинство полезных свойств растения. Поэтому можно говорить об относительной пользе готовых к употреблению порошкообразных, гранулированных форм, жидких экстрактов и сиропов.

Зола растения, смешанная со сметаной в пропорции 3/1, эффективна в качестве компрессов или втираний при лечении экземы.

Что же касается фитотерапевтических свойств растения, то они в максимальной степени проявляются при приеме отваров. Готовых фармацевтических средств не существует, поэтому остается лишь самостоятельно приготовить отвар. Это требует времени и определенных знаний при его приготовлении и употреблении:

  • эффективность отваров обеспечивается их правильным приготовлением;
  • оптимальный курс приема – полтора-два месяца (по истечении этого времени делается перерыв 3-5 месяцев, с разрешения врача курс можно повторить);
  • при самостоятельной заготовке растения следует избегать сбора травы вблизи оживленных автотрасс;
  • сбор цветов и стеблей производить в период активного цветения (июнь-август), отрезая 20 см стебля от верхушки растения со здоровыми листьями и цветами;
  • сбор корней производить в сентябре;
  • при сушке избегать прямых солнечных лучей и обеспечить хорошую вентиляцию (сквознячок);
  • хранить заготовленное сырье в темном месте при комнатной температуре в плотно закрытом бумажном пакете или банке.

В случае с отваром можно говорить о полноценной пользе цикория при панкреатите, ведь он:

  1. способствует восстановлению основной функции поджелудочной железы – выработке ферментов глюкагона и инсулина, участвующих в углеводном обмене;
  2. восстанавливает функцию выработки специального сока, участвующего в переваривании пищи в кишечнике.

Люди с плохой наследственностью могут употреблять легкие отвары цикория в целях профилактики панкреатита и иных болезней.

Существуют ли противопоказания?

Перед применением следует оценить реальную пользу или вред продукта, т.к. он обладает следующими способностями:

  • Размягчает сосуды, особенно уже затронутые варикозом.
  • Раздражает поврежденные участки слизистой пищевода и желудка.
  • Способен стать дополнительным аллергеном для лиц, склонных к непереносимости сходных растений.
  • Не всегда благоприятно воздействует на организм кормящих матерей – существует опасность появления у младенца аллергической реакции и иных нежелательных эффектов.
  • Затрудняет лечение геморроя.

Т.о. лучше воздержаться от напитков и препаратов на основе цикория в случаях:

  1. варикозного расширения вен в любой части организма;
  2. желчекаменной болезни в период обострения;
  3. наличия средних и крупных камней в желчном пузыре;
  4. заболевания геморроем;
  5. повышенной возбудимости индивида;
  6. неврозов, эпилепсии, шизофрении;
  7. в период беременности/лактации.

Если врач рекомендует в качестве фитотерапии напитки на основе цикория, есть смысл сообщить ему об имеющихся у вас вышеперечисленных проблемах со здоровьем.

Применение при острой и хронической формах патологии

Пить цикорий или его отвары можно лишь в начальной стадии заболевания, в период ремиссии и с целью профилактики.

При остром течении болезни нужно постараться обеспечить поджелудочную железу максимальным покоем. С этой целью прием напитков с содержание травы нужно прекратить полностью. В этот период целесообразно соблюдать строгую диету и ограничить количество потребляемой пищи и напитков.

Являясь важным органом, снабжающим организм панкреатическими ферментами, поджелудочная железа требует бережного отношения. Ибо ее заболевание чревато серьезными проблемами, не говоря о мучительных болях и страданиях человека.

Это требует щадящего отношения к органу при малейших признаках его неблагополучия. Защитить поджелудочную железу от болезни могут сбалансированное питание, избавление от привычки к употреблению спиртного, физическая активность.

по теме

Подробности о вреде и пользе цикория, как его принимать и готовить, смотрите в ролике:

Источник: https://gastrit.club/podzheludochnaya-zheleza/pankreatit/tsikorij

Цикорий при панкреатите

Цикорий польза и вред при панкреатите

Цикорий обладает вкусом и ароматом, напоминающими вкус и аромат натурального кофе, но при этом не содержит кофеина, за что очень ценится сторонниками здорового образа жизни. Любители кофе, имеющие противопоказания к его употреблению, тоже пытаются хотя бы отчасти заменить цикорием любимый напиток.

К числу людей, которым настоятельно рекомендуется полностью исключить кофе из своего рациона, принадлежат и больные панкреатитом, поэтому многие из них интересуются: можно ли вместо кофе использовать цикорий и не нанесет ли он вреда поджелудочной железе?

Цикорий при остром панкреатите и обострении хронического

Во время острых проявлений панкреатита цикорий не следует включать в меню, поскольку он умеренно активирует секреторную активность желудка и поджелудочной железы, обладает легким желчегонным действием, а при воспалительных изменениях поджелудочной ей необходимо обеспечить максимальный покой.

Цикорий во время ремиссии хронического панкреатита

Спустя примерно месяц после купирования симптомов обострения при хорошем самочувствии разрешается вводить напиток из растворимого порошка сушеного корня цикория в рацион больных панкреатитом.

Рекомендуется начинать употребления напитка низкой концентрации, заваренного водой пополам с молоком (на стакан жидкости от ½ до 1 ч.л. порошка из корня цикория).

При отсутствии сахарного диабета к напитку можно добавить ложечку сахара или меда, хотя цикорий сам по себе обладает слегка сладковатым вкусом и можно обойтись без дополнительного подслащивания.

Порошок цикория следует выбирать тщательно, покупая более дорогие и качественные марки с небольшим содержанием посторонних вкусоароматических добавок.

Цикорий – не только альтернатива кофе, но и напиток, обладающий рядом полезных свойств:

  1. Корень цикория содержит полисахариды инулин и пектин, относящиеся к группе пищевых волокон – пребиотиков. Пребиотики способствуют поддержанию нормального состава кишечной микрофлоры, мягко стимулируют перистальтическую активность кишечника и предотвращают запоры. Кроме того, пищевые волокна поглощают холестерин, не давая ему всасываться.
  2. Инулин способен снижать уровень глюкозы крови, что может оказаться полезным при панкреатите, осложнившемся нарушением продукции инсулина.
  3. Цикорий положительно сказывается на обмене веществ, предотвращает развитие ожирения.
  4. Даже сушеный корень цикория сохраняет ряд полезных витаминов и минералов, чего нельзя сказать о кофе, тем более растворимом.
Белки

Углеводы

Жиры

Калорийность

0.1 г
2.8 г
0.0 г
11.0 ккал на 100 грамм

Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите: 5.0

Оценка пригодности продукта для питания во время острого панкреатита: -6.0

Рекомендуемая максимальная порция цикория в сутки при хроническом панкреатите: 1 ч.л. растворимого порошка на 200 мл жидкости

Источник: http://pankreatitu.net/eda/napitki/cikoriy

Что это?

Цикорий – это многолетнее растение, корень которого используется как заменитель кофе. В нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для человеческого организма.

Недостатки

Но стоит помнить, это растение кроме пользы может нанести и вред. Нельзя его использовать при:

  • расширенных венах и геморрое;
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

В противном случае можно усугубить эти заболевания.

Можно ли

Многих людей интересует вопрос, а можно ли пить цикорий при панкреатите? Здесь стоит обратить внимание на то какая форма болезни у человека.

Так, например, при остром панкреатите ответ на этот вопрос будет категоричным «нет». Дело в том, что цикорий оказывает желчегонное действие, а в обостренный период это может отрицательно сказаться на воспаленной поджелудочной железе. Поэтому стоит отказаться от продуктов, в состав которых входит это растение, в этот период.

А вот через пару месяцев, когда наступит стойкая ремиссия, можно будет спокойно употреблять цикорий при панкреатите.

Как пить?

В настоящее время готовый порошок цикория можно купить практически в любом магазине. Но при этом, стоит внимательно читать информацию на упаковке и постараться выбрать тот продукт, в котором не содержаться вредные вещества. Кроме того, готовый порошок часто можно увидеть в аптеках.

Там же можно приобрести и корень цикория. В этом случае порошок можно приготовить своими руками. Это сложнее, но зато точно будет известно о натуральности готового продукта.

Рецепты

Существует множество разнообразных способов приготовления напитков, использую цикорий. Вот они:

Самый простой рецепт – это приготовление полезного напитка из готового порошка. Для этого необходимо чайную ложку цикория залить половиной стакана кипящей воды, добавить туда молоко. Такой напиток можно пить вместо кофе и чая.

Можно приготовить следующий напиток. Необходимо взять корень цикория, измельчить его и обжарить. Затем примерно 20 гр. порошка нужно залить стаканом воды, после чего емкость поставить на огонь. После того, как отвар закипит, нужно поварить его еще примерно 10 минут. Пьют такое средство по одной столовой ложке за 15 минут до еды.

Из цикория также делают настойку. Для этого 2 столовые ложки готового порошка добавляют в 100 мл чистого спирта. Емкость с раствором ставят в темное место примерно на пару недель, чтобы дать ему настояться. Когда настойка будет готова, то ее можно пить по двадцать капель трижды в день. При этом ее запивают стаканом воды и половиной чайной ложки меда.

А можно сделать отвар из лечебного сбора. Нужно взять в равных частях цикорий, девясил, одуванчик и лопух. Одну чайную ложку смеси заливают стаканом воды. Затем смесь оставляют на восемь часов для того, чтобы она настоялась. Пьют такое средство три раза в день перед едой.

Рецептов очень много, можно поискать в интернете разнообразные способы заваривания этого полезного растения. Цикорий при панкреатите – это очень полезное средство.

Цикорий при холецистите

Холецистит часто является причиной того, что развивается панкреатит. Пить цикорий при этом заболевании можно, так как он оказывает желчегонное действие и растворяет камни в желчном пузыре.

Однако бывает и так, что он может не растворить камни, а спровоцировать закупорку протоков. Поэтому прежде чем начинать пить цикорий, стоит проконсультироваться с врачом.

В противном случае можно нанести еще больший вред организму.

Это касается не только холецистита.

Если у человека есть проблемы с поджелудочной железой и ему назначено определенное медикаментозное лечение, то перед использованием цикория, нужно обязательно проконсультироваться со специалистов, чтобы избежать побочных эффектов.

Кроме того, не стоит злоупотреблять этим средством и надеяться на то, что оно спасет от всех болезней. Это прекрасное растение, но его стоит использовать только как дополнение к основному лечению.

Источник: http://GormonOff.com/pitanie/cikorij-pri-pankreatite

Цикорий и зеленый чай при панкреатите

Цикорий польза и вред при панкреатите

Напитки на основе корней растения активизируют функции желудка, способствуют более быстрому перевариванию.Цикорий обладает ароматом и вкусом, напоминающий натуральный кофе, но при этом он не содержит кофеина, за что полюбился сторонниками ЗОЖ. Те, кто любит кофе, но имеет какие-либо противопоказания к его употреблению, также стараются заменить его цикорием.

К числу людей, которым нежелателен прием кофе, относятся и больные панкреатитом. Именно поэтому многие, кто заболел этим заболеванием, интересуются: можно ли вместо кофе использовать цикорий и не навредит ли он поджелудочной железе?

1. Польза

В этом растении присутствуют природные пребиотики (инулин и пектин). Они положительно влияют на микрофлору кишечника. Стимулируя “разумное” выделение желудочного сока, тем самым они подготавливают организм к принятию пищи. Инулин снижает содержание глюкозы в крови человека. что крайне важно для больных панкреатитом с нарушенной выработкой инсулина.

Цикорий обладает такими свойствами, как:

  • Мочегонное;
  • Успокаивающее;
  • Противовоспалительное;
  • Ранозаживляющее.

Кроме того, цикорий обладает желчегонными свойствами, т.к.

именно нарушенное выведение желчи становится причиной появления рецидивов или же развития панкреатита: ферменты поджелудочной из-за того, что общий проток закупорен, не попадают в кишечник, а начинают переваривать ткани самого органа.

Отвар или же напиток из цикория в этом случае используется как сильное желчегонное лекарство, используемое в народной медицине при лечении желчнокаменного заболевания; для растворения камней и последующего их выведения из организма.

Цикорий выводит из организма человека вредные токсины, а также улучшает обмен веществ, тем самым являясь отличным профилактическим лекарством от дисбактериоза.

2. Можно ли при панкреатите цикорий?

Совокупность всех полезных свойств цикория делают его одним из самых популярных средств, используемых для лечения заболеваний ЖКТ (гастрит, язва), а также болезней поджелудочной железы (панкреатит, холецистит).

Польза и состав цикория.

Острая фаза

Цикорий, несмотря на огромный перечень положительных свойств, может стать очень опасным продуктом в период обострения поджелудочной железы. Это также относится и к иным напиткам, еде, которые были введены в неподходящий момент.

Цикорий – это природный катализатор секреторной активности и оттока желчи. Но даже эти, полезные свойства, могут нанести существенный вред здоровью при остром течении заболевания. Когда обостряется панкреатит, то поджелудочную необходимо оставить в покое. Первые несколько дней человек вообще должен голодать.

При остром течении заболевания можно пить только негазированную минералку. От остальных напитков необходимо отказаться.

Хроническая форма

Питание больных панкреатитом может пополниться цикорием через несколько месяцев после купирования имеющихся симптомов. Допускается к употреблению только качественный напиток небольшой концентрации. Заваривать растение лучше всего в горячем молоке, разведя его водой.

При панкреатите допускается добавление в напиток одной чайной ложки сахара или же свежего меда. Если же заболевание сопровождается диабетом, то этого делать ни в коем случае нельзя. Цикорий обладает сладковатым привкусом.

Комплексное лечение

Цикорий обладает вкусом и ароматом, напоминающими вкус и аромат натурального кофе, но при этом не содержит кофеина, за что очень ценится сторонниками здорового образа жизни.Цикорий помогает нормализовать работу пищеварительного отдела. С цикорием пораженный организм может усвоить даже тяжелую пищу. Всасывание холестерина блокируется.

Пить напиток с этим продуктом лучше всего перед тем, как садиться за стол. Это способствует насыщению организма витаминами, минералами, а также прочими полезными веществами.

Если регулярно употреблять напиток с цикорием, можно избавиться от такого неприятного проявления, как запор. Стул пациента нормализуется.

Ни в коем случае не рекомендуется злоупотреблять цикорием во время лечения. Бездумный прием напитка может привести к отрицательным последствиям.

3. Противопоказания

Если у пациента, который страдает панкреатитом, имеется геморрой, этот продукт категорически запрещен к употреблению. Еще одним противопоказанием является варикоз и астма.

Кроме того, также не рекомендуется употреблять цикорий лицам, которые имеют песок или же камни в желчном пузыре. В период вымывания желчи камни закупоривают протоки. Это приводит к сильной боли.

4. Рецепты

Пациенту, которому был диагностирован панкреатит, необходимо внимательно выбирать напиток. Приобретайте порошок только дорогих марок. В нем не присутствуют искусственные вещества, которые способствуют усилению вкуса. В них также отсутствуют ароматизаторы и красители.

Классический рецепт

10 гр корней цикория необходимо тщательно измельчить. После этого содержимое измельчается и заваривается 200 мл кипятка. Настояв смесь на протяжении 10 минут, ее необходимо процедить.

За 15 минут до еды необходимо выпить 1 ст.л. подобного средства. Для восстановления поджелудочной дозировка может быть увеличена до 25 капель.

Сбор

Для приготовления этого напитка потребуется взять в равных пропорциях цикорий, одуванчик, лопух, девясил.

1 ч.л. сбора необходимо залить стаканом кипятка. Заваривать эту смесь следует на протяжении 8 часов. При панкреатите следует принимать отвар перед едой,три раза в сутки.

Подобный отвар содержит аскорбиновую кислоту, тиамин, рибофлавин, белковые вещества, каротин.

Отвар из корней

Альтернативы черному кофе.Избавиться от мучительной симптоматики, которая отмечается при панкреатите, помогает отвар из корней цикория. Для приготовления напитка необходимо измельчить цикорий. Взять несколько чайных ложек смеси и залить стаканом кипятка. После этого в течение 5 минут кипятить отвар.

Отвар следует охладить и процедить. Полученный напиток необходимо принимать маленькими глотками на протяжении 24 часов. Продолжительность терапевтического лечения в среднем составляет несколько недель (до 3 недель). После этого следует сделать недельный перерыв. После этого курс нужно повторить.

Данный отвар снимает болевой синдром.

Чай из Цикория

Изначально рекомендуется принимать слабый чай с цикорием, добавляя молоко в пропорциях 1:1.

На 200 мл жидкости необходимо взять 0,5 ч.л порошка, постепенно концентрацию можно увеличить до одной чайной ложки. Принимать цикорий следует небольшими порциями в течение дня за полчаса до еды.

Зеленый чай

Для приготовления этого напитка потребуется порошок цикория (1 ч.л), а также зеленый чай (2 чайные ложки). Заварить эти ингредиенты и дать настояться.

Компоненты могут завариваться по отдельности. В дальнейшем смешиваются по вкусу.

на тему: Панкреатит? Поможет напиток из цикория!

5. Прогноз

Прогноз для пациентов, которые болеют панкреатитом определяется возможным развитием осложнений. В результате может потребоваться хирургическое вмешательство с высокой долей послеоперационного летального исхода.

Если в ходе развития панкреатита, у больного не наблюдается развитие осложнений, то можно говорить о том, что заболевание никак не влияет на качество и продолжительность жизни человека.

Панкреатит – это серьезная болезнь, которая требует своевременного лечения. Только при своевременном лечении и вовремя начатом лечении можно говорить об эффективном, а главное, безопасном лечении.

Источник: https://gastrocure.net/bolezni/pankreatit/tsikorij-pri-pankreatite.html

Альтернатива кофе – цикорий: польза и вред при панкреатите

Цикорий польза и вред при панкреатите

Вреден или полезен цикорий для печени и поджелудочной и что это такое? Может ли он выступать в качестве заменителя кофе, ведь его вкус и аромат так напоминают нам бодрящий напиток, а в его составе отсутствует кофеин.

Можно ли пить растворимый цикорий при панкреатите? Именно об этом и пойдет речь в данной статье.

Вы узнаете много нового и интересного, а главное – актуального для тех, кто имеет проблемы с поджелудочной железой и мочевым пузырем.

Можно ли цикорий при панкреатите в острой форме?

Что такое цикорий? Это род Астровых трав, подразделяющийся на восемь диких и два культивируемых вида – салатный и обыкновенный. В сушенном корне цикория присутствует от 49% до 75% инулина – полисахарида. Чистые подсушенные корешки подвергают обжарке, добавляя их к натуральному кофе, дабы улучшить и без того манящий вкус, или же используют как самостоятельный напиток – кофе заменитель.

Острый панкреатический приступ – настоящее испытание для организма. Поджелудочная железа в период столь активного воспалительного процесса буквально изнывает от боли и переваривается собственными ферментами из-за сбоя в их синтезе.

Цикорий при холецистите и панкреатите в острой фазе не допустим, в виду того, что:

  • Напиток обладает умеренной секреторной активностью, но даже она излишня в момент острого приступа.
  • Цикорий оказывает желчегонный эффект, что нарушает покой железы, столь необходимый ей.

Поэтому цикорий и поджелудочная железа, перенесшая острое воспаления, не совместимы и точка! Не то что цикорий, но и более полезные на первый взгляд напитки и продукты питания решительно исключают из рациона, а первые трое суток с момента обострения больному вовсе показано спасительное голодание.

Можно ли пить цикорий при панкреатите в хронической фазе?

Не ранее, чем через месяц, а лучше полтора, после купирования воспалительного процесса, растворимый цикорий при панкреатите начинают постепенно вводить в меню. На стакан объемом 250 мл добавляют одну чайную ложку сушенного корня цикория. Заливают молоком и водой в пропорции 1:1.

Благодаря тому, что напиток получается сладковатым на вкус, можно обойтись без дополнительного подслащивания. Но если вам кажется, что сладкого все же не хватает, можно положить мед или немного сахара, но только в том случае, если вы не страдаете сахарным диабетом.

Если же в течение панкреатической болезни у вас имелись нарушения в выработке инсулина, воздержитесь от сахара и его аналогов.

Приобретая порошок, отдавайте предпочтение более дорогостоящим вариантам – проверенным брендам. Внимательно изучайте этикетку на состав. Выбирайте цикорий с наименьшим содержанием вкусовых и ароматических добавок.

Чем полезен цикорий при панкреатите и холецистите:

  1. Употребление цикория предотвращает ожирение, так как способствует нормализации обмена веществ.
  2. Растворимый цикорий сохраняет в себе витамины и ценные вещества, в сравнении с тем же кофе.
  3. Корень цикория понижает показатели инсулина в сыворотке крови.
  4. В цикории содержатся пребиотики, поддерживающие состояние микрофлоры кишечника. Они борются с запорами и в целом улучшают перистальтику.
  5. Не менее важное свойство цикория – это способность предотвращать всасываемость холестерина.

Суточная норма цикория для больных воспалением поджелудочной железы составляет одну чайную ложку на стакан объемом 250 мл. Доктора не рекомендуют превышать эти цифры, так как это может спровоцировать новые приступы. Будьте внимательны к своему здоровью и следуйте предписаниям врача!

Источник: https://pankreotit-med.com/alternativa-kofe-cikorij-polza-i-vred-pri-pankreatite/

Цикорий при панкреатите: можно ли пить, отзывы

Цикорий польза и вред при панкреатите

Корень цикория является настоящей кладовой полезных соединений и витаминов, необходимых для нашего организма. Он содержит большое количество минералов и микроэлементов. А если измельченную корневую часть растения высушить и заварить, то получится отличный заменитель кофе.

При этом витамины группы В, содержащиеся в цикории в большом количестве действуют на нервную систему не возбуждающе, а, напротив, успокаивают ее, при этом придавая силы и бодрость человеку.

Растение обладает большим набором целебных свойств, но в данной статье будут рассмотрены только те, которые актуальны для людей с проблемами в пищеварительной системе, в частности, для лиц с панкреатитом поджелудочной железы.

Полезные качества цикория

Это растение содержит пектин и инулин, которые являются природными пищевыми пребиотиками. Они благотворно влияют на микрофлору, населяющую кишечник.

Эти вещества в необходимой степени стимулируют выработку желудочного сока, подготавливая, таким образом, организм к приему пищевых продуктов.

Инсулин также называют натуральным заменителем сахара, он способен понижать уровень глюкозы в крови, что имеет большое значение при нарушении эндокринной (выделительной) функции у больных с панкреатитом.

Очень важное значение имеет желчегонное свойство цикория, потому что, как правило, развитие панкреатита, а также возникновение рецидивов, обусловлено как раз нарушением выведения желчи вследствие перекрытия общего протока. Так что пить цикорий при панкреатите крайне полезно.

В результате этого ферменты не проходят в кишечник из поджелудочной железы, а переваривают ткани внутри самого органа. Отвар из цикория используется в качестве сильного желчегонного средства, а в народной медицине применяется при желчнокаменной болезни (помогает растворению и выведению камней из организма).

Цикорий при панкреатите улучшает обмен веществ и выводит токсины, то есть оказывает профилактическое действие при дисбактериозе и предотвращает воспалительные явления в органах пищеварительного тракта. И всего лишь необходимо пить этот напиток вместо кофе или чая.

Рекомендации и противопоказания к употреблению цикория

Употребление цикория возможно при наличии панкреатита, но только в том случае, если заболевание находится в стадии ремиссии или это хронический процесс.

Можно сказать, что в лице цикория мы имеем народные средства для лечения поджелудочной железы, именно так можно охарактеризовать этот продукт.

При обострении поджелудочной железы необходим полный покой, а нагрузку на нее необходимо свести к минимуму. Поэтому при остром панкреатите, а также в острой стадии хронического заболевания поджелудочной железы, нельзя употреблять продукты, оказывающие даже минимальный стимулирующий эффект на выделительную функцию органа.

Цикорий при комплексной терапии панкреатита

Цикорий препятствует всасыванию холестерина и улучшает усвоение даже тяжелой пищи, в результате чего нормализуются пищеварительные процессы.

Но это не означает, что больной панкреатитом должен отказаться от диеты, если он перед едой употребляет напиток из этого растения. Вместе с цикорием в организм человека поступают необходимые витамины и минералы, а также другие важные соединения.

При регулярном употреблении цикория нормализуются обменные процессы и пропадают такие неприятные симптомы проблем поджелудочной железы, как запоры и вздутие живота. Но не стоит забывать, что цикорий – это только дополнение к основному лечению заболеваний поджелудочной железы. Терапия должна быть комплексной и обязательно включать в себя лекарственные препараты и специальную диету.

Больные панкреатитом должны очень аккуратно подходить к выбору любых продуктов питания, а также и к подбору порошка из цикория. Некоторые люди покупают сухие корни растения в аптеках.

Те, кто этого не делает, должны выбирать продукцию более дорогих марок и не забывать хорошо изучить состав, обозначенный на упаковке. В нормальном порошке обычно нет никаких искусственных добавок, ароматизаторов, улучшителей вкуса и красителей.

Цикорий в период ремиссии хронического панкреатита поджелудочной железы

Больные панкреатитом могут начинать употреблять напиток из сушеного цикория примерно через один месяц после того, как симптомы обострения будут купированы, а общее состояние улучшится.

Начинать пить цикорий лучше в маленькой концентрации и заваривать его водой наполовину с молоком.

Кстати, именно цикорий помогает снижать сахар, так что таблетки для понижения сахара крови можно не все время использовать, особенно важно это для диабетиков.

На один стакан жидких компонентов нужно брать от половины до 1 чайной ложки порошка. Если нет сахарного диабета, то для улучшения вкуса в напиток можно добавить немного меда или сахара. Хотя вкус самого цикория и так немного сладкий, поэтому можно обойтись и без посторонних добавок.

Цикорий является не только прекрасной альтернативой кофе, но также имеет и целый набор полезных качеств:

  • в корнях растения содержатся инулин и пектин (полисахариды), являющиеся пищевыми волокнами (пребиотиками). Они позволяют поддерживать нормальный баланс микрофлоры кишечника и предотвращают запоры за счет мягкой стимуляции перистальтики кишечника;
  • пищевые волокна не дают всасываться холестерину, поглощая его;
  • инсулин приводит к понижению уровня глюкозы в крови, что очень хорошо при панкреатите с нарушением выработки инсулина;
  • цикорий предупреждает развитие ожирения и положительно влияет на обмен веществ;
  • даже в сухих корнях цикория содержится комплекс минералов и витаминов, которых нет в кофе, особенно растворимом.

Источник: http://diabethelp.org/kushaem/mozhno-li-pit-cikorijj-pri-pankreatite-podzheludochnojj-zhelezy.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.