Как можно заразиться описторхозом

Содержание

Как передается описторхоз от человека к человеку и в пище

Как можно заразиться описторхозом

В организм человека часто проникают различные инфекции, вызывая тяжелые болезни. Нередко причиной тому бывают паразиты. Описторхоз – одно из заболеваний, вызванное ими. Виновником заражения является сибирская или кошачья двуустка.

Поселяясь в организме, она паразитирует преимущественно в протоках печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. При длительной инвазии развивается серьезная патология органов и систем, там, где концентрируется очаг поражения.

Довольно обширная распространенность часто вызывает закономерный вопрос – как передается описторхоз, и можно ли заразиться от больного человека?

Виновники инфекции

Вызывают заболевание плоские черви – печеночные сосальщики. Главный возбудитель описторхоза – кошачья или сибирская двуустка. Это маленький ланцетовидный паразит размером от 8 до 15 мм в длину, и до 2 мм в ширину.

Тело двуустки кошачьей на переднем конце имеет присоски, с помощью которых она укрепляется в организме носителя. Как и другие сосальщики она является гермафродитом. Полный цикл развития Opisthorhis felineus требует смены нескольких хозяев.

Паразитируют кошачьи двуустки в организме человека или рыбоядных хищников. Все остальные носители являются промежуточными звеньями метаморфоза описторхов. Отсюда возникает резонный вопрос – заразен ли описторхоз? Инфекционными считаются только метацекрарные формы паразита.

Пути заражения

Чтобы достичь конечной цели Opisthorhis felineus выбирает определенных промежуточных носителей. Первый хозяин – моллюск битинидии. Второй – рыба пресноводных водоемов семейства карповых. Это может быть язь, плотва, елец, жерех, лещ. Не заражаются двуусткой только карпы. Последним звеном этой цепи является человек или, к примеру, кошка.

Цикл заражения описторхозом человека или животного:

  • Яйца из воды или ила попадают в тело моллюска. Спустя два месяца описторхи покидают его в виде церкарии или фуркоцеркарии.
  • Свободноплавающая личинка (церкария) по внешнему виду напоминает взрослую особь, только с плавательным хвостом. Она ищет тело нового хозяина (рыбы) и активно внедряется в его мышцы или под кожу. В случае неудачи церкария переходит в адолескарию – цистную форма личинок в ожидании.
  • Церкария в теле рыбы отбрасывает хвост и инцестируется, превращаясь в метацеркарию.
  • Через шесть недель зрелая личинка становится инвазивной.
  • Смена третьего носителя происходит путем поедания человеком или рыбоядным хищником зараженной рыбы.
  • Попадая в тело конечного носителя метацеркария освобождается от цистной оболочки, проникает в протоки гепатобиллиарной системы и там прикрепляется. Зрелая особь паразитирует и через две недели начинает откладывать яйца.
  • Яйца покидают организм носителя вместе с фекалиями. Оставаясь на воздухе, они погибают через 8–10 дней. В воде же их жизненная способность сохраняется до года.

Особенность жизненного цикла двуусток говорит о том, что их начальное развитие возможно только в теле моллюска, а промежуточное в рыбе. Поэтому ни яйца, ни церкарии, для людей не опасны. Но чтобы не заболеть, необходимо иметь представление, как можно заразиться описторхозом, передается ли он от инфицированного Homo sapiens.

Инвазия человека

Описторхоз в России довольно распространен. Особенно часто им заражаются в рыбопромысловых регионах, где протекают крупные реки. Так как опасная форма паразита может передаваться рыбой, то инфицирование описторхозом происходит при употреблении в пищу пресноводных ее представителей. Это главная причина человеческой инвазии, но не единственная.

Заражение может произойти и при поедании рыбы осетровых пород или щуки. Хищники, относящиеся к этому семейству, могут заглотить более мелкую добычу, в которой поселились личинки двуусток. Защищенная метацеркарная форма описторха не переваривается, и паразит остается в рыбе, в принципе не подверженной такому заражению.

Особый риск инвазии возникает в эндемичных очагах. Причем заболевать люди могут и не поедая рыбу. Дело в том, что личинки двуусток, находящиеся непосредственно в мышцах, под кожей рыбы, при разделке остаются на ноже и посуде. При плохой обработке, например, в местах общественного питания, они легко попадают в другие продукты, а затем и в рот человека.

Двуустка кошачья или сибирская, вызывающая описторхоз, может паразитировать в организме своего конечного хозяина до двадцати лет. Симптомы ее присутствия часто маскируется под проявления совсем других заболеваний. Понять, инфицирован человек или нет, довольно сложно по внешним признакам.

Часто при первичном осмотре врач ставит неверный диагноз. Начальная стадия может быть похожа на ОРВИ или приступ панкреатита. Острая фаза выглядит как пневмония, холангит, желчный перитонит, вирусный гепатит или любые кишечные заболевания.

Когда возникает опасность

Как уже говорилось ранее, заражение, в основном, происходит при употреблении в пищу инвазионной рыбы. Но сама она не опасна. Получить инфекцию можно, если ее неправильно приготовить.

Факторы риска при поедании рыбы:

  • сырой;
  • малосоленой;
  • слабо вяленной;
  • плохо прожаренной;
  • недоваренной.

Интересен и тот факт, что даже при довольно низкой температуре личинки и яйца способны сохранять свою жизнеспособность после оттаивания. Убивает их только глубокая и равномерная заморозка при показателе термометра не выше -28 градусов.

Нередко можно услышать утверждение, что описторхоз передается от человека к человеку. Это не верно. Заразиться от инфицированного больного невозможно, даже если вместе с ним:

  • Есть из одной посуды.
  • Пользоваться одним бельем, даже нательным.
  • Плавать в одном водоеме, например, в бассейне.
  • Совершать рукопожатие.
  • Целоваться.

Описторхоз от человека к человеку не может переходить и при половом контакте.

Яйца, вышедшие вместе с калом инфицированного, при попадании каким-либо, даже случайным, образом в организм здорового человека, навредить ему не могут. Тоже касается и личинок-церкариев. Развиваться и трансформироваться до метацеркариев эти формы гельминта могут только в теле промежуточных носителей.

Не передается описторхоз и при контакте с зараженным животным. При купании в водоеме, в котором присутствуют яйца и церкарии двуусток, также нельзя подхватить инфекцию, даже в случае проглатывания их вместе с водой.

Как себя обезопасить

Болезнь всегда лучше предупредить, чем потом лечить ее. Тем более, как утверждают медики, до конца избавиться от этого гельминтоза практически невозможно.

Чтобы инфекция не проникла в организм по независящим от вас обстоятельств, необходимо принципиально придерживаться некоторых правил:

  • Не питайтесь в общественных заведениях, находясь в потенциально опасном регионе.
  • Не покупайте рыбу у частных лиц, не осуществляющих должным образом проверку своего товара на паразитов.
  • Исключите употребление блюд из сырой рыбы, если не уверены в ее чистоте.

Рыба очень ценный и полезный продукт. Совсем отказываться от ее употребления в пищу из-за страха подхватить инфекцию не стоит. Чтобы оставаться здоровым и наслаждаться любимыми деликатесами необходимо выполнять совсем несложные рекомендации.

В качестве профилактических мер рыбу нужно обрабатывать следующим образом:

  • Подвергайте термической обработке только порционные куски, а не рыбу целиком.
  • Жарьте ломтики средней величины 15–20 минут.
  • Варите кусочки до 100 грамм не менее 20 минут после закипания.
  • Пироги с рыбой выпекайте не менее часа.
  • Засолка пресноводной рыбы должна продолжаться от 10 до 40 суток, в зависимости от размера рыбы.
  • Рассол для засолки должен быть крепким или средним.
  • Вяльте хорошо просоленную рыбу в течение трех недель после предварительного вымачивания.
  • Коптите горячим способом при температуре 70–80 градусов 2,5 часа, холодным – предварительно ее заморозив или просолив.
  • Для блюд из сырой рыбы: ее нужно также заморозить, желательно на быстром режиме в микроволновке и при низкой температуре, чтобы не потерять вкусовые качества.

Кроме этого, после разделки любой рыбы необходимо обрабатывать посуду и кухонную утварь.

АВТОР СТАТЬИ АЛЕКСЕЕВ
Сергей Семенович врач-паразитолог 49 вопросов

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Источник: http://oparazitah.com/opistorhi/puti-zarazheniya-opistorhozom.html

Как описторхоз передаётся от человека к человеку

Как можно заразиться описторхозом

Описторхоз – болезнь, поражение человека, вызванное паразитами-сосальщиками. Бытует мнение, что этим недугом можно заразиться от больного человека, однако, это не совсем правильно. В человеческий организм паразиты попадают при помощи инфицированного продукта, чаще всего, это рыба, затем они проникают в желчь, где происходит откладывание их яиц и дальнейшее размножение.

В человеческий организм паразиты попадают при помощи инфицированного продукта

В современных условиях до сих пор так и не удалось установить продолжительность жизни паразита-червя, но часть учёных придерживается мнения, что он может достигать 21 года. В качестве осложнения заболевания может быть проявление аллергии, перестройка структуры печёночной ткани, воспаление поджелудочной железы.

Но все-таки, если от человека к человеку описторхоз не передаётся, то каковы пути заражения? Как передаётся описторхоз.

Инфицированная рыба

Как уже отмечалось выше, разносчиком инфекции может выступать рыба. К таковой, как правило, относится карповое семейство: карп, жерех, толстолобик, белоглазка, язь, линь, тарань, карась и т.д. Но чаще всего подвержены заражению описторхами именно лещ, линь и язь.

Если заражённые фекалии паразитами людей или животных попадают в водоём, то яйца паразитов могут быть поглощены улитками.

Они в свою очередь в течение двух месяцев или более могут быть временными переносчиками инфекции, после чего описторхи выходят наружу, чтобы их хозяином стал представитель семейства карповых.

Если выловленная инфицированная рыба не подвергается термической обработке, то шанс заражения становится высоким. Паразиты могут не погибнуть в солёной, вяленой рыбе. Употребление сырой вообще в таком случае запрещено.

Однако паразит описторх очень живуч и может сохранить свою жизнеспособность даже при пониженной температуре, заморозке или наоборот — повышенной.

Описторхоз передается человеку через инфицированную рыбу

За последние годы заражение болезнью набрало особую популярность в связи с тем, что люди стали питаться слабосолёными или вообще сырыми рыбками.

Распространение в современном мире моды на японскую кухню привело к тому, что повара для приготовления суши или роллов используют не лосось, как это полагается, а более дешёвую речную рыбу.

Данное деяние чревато тем, что заразиться здесь уже можно не только опистохрозом, но и другими более опасными паразитами.

Таким образом, заражение паразитами происходит при употреблении в пищу рыб, мало подверженных термической обработке.

Как не передается описторхоз

Описторхоз не передается:

  • воздушно-капельным путем;
  • при половом контакте.

Если бы заражение от человека было бы возможно, то подверженных данному заболеванию людей было бы гораздо больше.

Но тем не менее, на данном этапе врачи насчитывают около 95 миллионов заражённых пациентов. Наиболее распространёнными считаются районы, где данная инфекция встречается чаще всего.

Таким образом, заразиться описторхозом от больного все-таки можно, но менее вероятно.

Так как описторхоз не передается от человека к человеку, можно продолжать спокойно общаться с заражённым.

Заразен ли описторхоз для кошек и собак

Можно заразиться от домашних питомцев, если на их шерсти были яйца паразитов

Домашние питомцы также подвержены заражению описторхозом в случае, если они употребляли инфицированную рыбу в пищу. Но может ли человек заразиться от собаки или кошки. Может, в случае если яйца паразита оказались на шерстяном покрове домашнего любимца, затем попали на руки человека, а после в рот.

Можно ли заразиться описторхозом в обычных для жизнедеятельности условиях – никак.

При любом желании описторхоз от человека к человеку не может передаться через поцелуи. Заболеть нельзя также и при употреблении обычной воды. При беременности плод не подвержен наследованию заболевания от матери.

Таким образом, как можно заразиться описторхозом: через животных, если личинки есть на шерстяном покрове, а также через употребление рыб семейства карповых.

Люди, к сожалению, не всегда могут определить, в какой момент они заражаются описторхозом. Более того, пациент может даже и не подозревать о течении у себя болезни.

Но не стоит закрывать глаза на недуг. Его последствия чреваты для человека. Бессимптомное течение болезни может сочетать в себе воспаление поджелудочной железы, воспалительные заболевания печени и даже рак.

Стадии течения заболевания

Различают две стадии течения заболевания:

Чаще всего острым течением болезни заболевает та часть населения, которая переехала из менее заражённых районов.

Если все-таки произошло инфицирование, и человек заболел, то может проявляться следующая симптоматика:

Симптомом описторхоза может быть общее недомогание

  • повышение температуры тела и её удержание в течение нескольких недель;
  • общее недомогание;
  • тошнота;
  • рвота;
  • ощущение ломоты в костях и мышцах;
  • увеличение размеров печени;
  • жар и озноб.

Хроническое протекание болезни возможно только в периоды её обострения. Как правило, эти периоды наступают, когда человек:

  • поддается психическому воздействию;
  • нервничает;
  • пренебрегает режимом правильного питания;
  • переутомляется в процессе работы.

Из симптомов хронического описторхоза можно выделить следующие:

  • снижение аппетита;
  • повышается потоотделение;
  • возможна тошнота;
  • боли в голове;
  • потеря ориентации, головокружение;
  • боли в области правых ребер;
  • болезненные ощущения в области сердца.

Есть ли или нет последствия заражения

Безусловно, есть. Самым популярным исходом заражения является аллергическая реакция. Она может быть обусловлена отравлением организма реципиента распадающимися личинками паразита. Или же просто травмирование стенок печени.

Недавно попавшие в организм паразиты, как правило, поражают желчные протоки, а паразиты, уже пребывающие длительное время в организме, разрушают ткань, покрывающую поверхность мышц и полостей тела.

К наиболее опасным последствиям относятся перестройка структуры печени, её рак, воспаление поджелудочной железы. Данные болезни очень трудно поддаются лечению или вообще являются неизлечимыми.

Во избежание проблем с наличием в своем организме паразитов, необходимо соблюдать ряд правил:

Во избежание проблем — не ешьте сырую рыбу

  1. Прекратить есть сырую рыбу, так как заражение описторхозом происходит при употреблении именно необработанного речного продукта.
  2. Перед употреблением тщательно обрабатывать термическим способом рыбу.
  3. Засаливать рыбу не менее 14 дней, используя раствор комнатной температуры.

    Соотношение должно быть следующим на 600 г соли должно приходиться около 2000 г рыбы.

  4. После того как рыба засаливалась около трёх дней, вялиться она должна не менее 21 дня.
  5. Для удаления паразитов при помощи заморозки, необходимо продержать рыбу в морозильнике при температуре не выше минус 30 градусов около 1,5 суток.

  6. При чистке рыбы необходимо следить за тем, чтобы чешуя или прочие частицы не попадали в ротовую полость.

Таким образом, заразиться описторхозом можно, но не от человека. Чаще всего переносчиками паразитов являются карповые рыбы. Поэтому для того, чтобы избавиться от червей в продукте, необходимо их тщательно обрабатывать.

Также не стоит пренебрегать правилами личной гигиены после игр с домашними животными, так как они могут быть переносчиками личинок паразитов на своей шерсти.

Как передается описторхоз.

Источник: https://pechen.org/parazity/kak-peredayotsya-opistorhoz.html

Пути заражения описторхозом

Как можно заразиться описторхозом

В человеческий организм вместе с пищей могут проникнуть паразиты, которые становятся причинами болезней внутренних органов. Одно из таких заболеваний – это описторхоз, как вид гельминтоза. Глист, который становится причиной недуга, называют сибирской или кошачьей двуусткой из класса сосальщиков.

Паразитирует этот червь в таких органах, как желчный пузырь, поджелудочная железа и протоках печени. Зачастую причиной заражения является употребление не обработанной надлежащим образом рыбы. На ранних стадиях симптомы описторхоза не проявляются.

Несмотря на то, что описторхоз заразен, он не передается от человека к человеку или от домашнего питомца к хозяину, ведь для этого требуется, чтобы отходы жизнедеятельности зараженного кошачьей двуусткой попали в пищеварительный тракт здорового человека.

Возбудитель описторхоза и его жизненный цикл

Жизненный цикл кошачьей двуустки

Кошачьи или сибирские двуустки (Opisthorhis felineus) также называют описторхами. Они имеют вид небольшого паразита 8-15 мм в дину и не больше 2 мм в ширь.

Паразит желто-коричневого оттенка, плоский с присосками у основания, которыми цепляется в организме носителя.

Глист гермафродит, как и прочие из класса сосальщиков, что позволяет без специальных условий откладывать яйца в теле конечного носителя.

Проходя полный жизненный цикл, описторха меняет не одного хозяина. Зараженные яйцами паразита фекалии попадают в водоём. Там происходит поселение в пресноводных улиток.

И следующие пару месяцев развитие проходит внутри этого моллюска. Затем из яиц появятся церкарии, которые ожидают пока их проглотит рыба. Заражаются в основном карповые.

Но самое интересное, что исключением является сам карп.

Хищные рыбы могут заразиться, если проглотят рыбку с описторхами. Из не обработанной термически зараженной рыбы, кошачья двуустка оказывается у конечного носителя – человека либо рыбоядного животного. Далее цикл начинается заново.

Данный глист имеет довольно-таки долгий период развития. Сперва проходит время, пока у личинок образуются специальные присоски еще внутри у рыб, которыми позже они цепляются к слизистой оболочке внутренних органов. Именно присоски приводят к повреждениям стенок органов и развития бактериальной инфекции. Иногда на коже пациента появляется сыпь, как аллергическая реакция.

Всего за один месяц гельминты созревают внутри организма человека и приступают к размножению. За одну неделю производится 5000-10000 яиц только одной особью. Яйца накапливаются в организме, что и приводит к застою желчи.

Симптомы заболевания

Симптомы описторхоза

Важно знать, как проявляется описторхоз, чтобы при первых его признаках обратиться к врачу. Инкубационный период длится 2-4 недели. Это время недуг протекает бессимптомно. Болезнь может изначально протекать в хронической форме, тогда без симптоматики человек может прожить не одну пару лет, пока внутренние органы не повредятся настолько, что вылечиться будет уже крайне сложно.

Однако даже эту форму можно определить по застою желчи в организме. Острая же форма описторхоза проявляется сразу по окончанию инкубационного периода. Сначала повышается температура тела. Сразу она незначительная, однако, со временем может превысить 39 градусов и не спадать половину месяца.

Важно! Не ждать пока температура пройдет самостоятельно. Следует обратиться к врачу или вызвать скорую помощь!

Симптомы при остром описторхозе:

  • повышенная температура;
  • боли и ломота в суставах;
  • боли в правом подреберье или под грудиной;
  • увеличение печени;
  • расстройство желудка;
  • рвота;
  • вздутие;
  • общая слабость;
  • бессонница;
  • отдышка или кашель;
  • мигрень и нервозность;
  • аллергическая реакция на коже.

Некоторые пациенты жалуются на плохой аппетит и горечь во рту. И если вовремя не определить описторхоз, и не начать надлежащего лечения, то заболевание перетекает из острой в хроническую форму. А это ведет за собой уже тяжелые осложнения.

Часто симптоматика недуга принимается за простуду или грипп. В таком случае лечение не дает результатов, а зараженному становится только хуже. Поэтому важно обратиться к врачу и пройти обследование.

Диагностика

Только анализ каловых масс может точно определить описторхоз

Диагноз «описторхоз» ставят исключительно после специальных паразитологических исследований, иначе выявить болезнь простыми анализами невозможно. Наличие возбудителей можно определить специальными анализами крови.

Кал следует сдавать минимум три раза с перерывом между первым и последним разом минимум один месяц. Потому что до месяца инкубационный период, и кошачьи двуустки в разные дни в разном количестве откладывают яйца.

УЗИ, КТ и МРТ не дают возможность точно поставить или исключить диагноз «описотрхоз». С помощью данных видов диагностик можно лишь заметить увеличение внутренних органов, и допустить подозрение на недуг. При помощи зондирования могут исследовать желчь. Её застой также может помочь предположить наличие паразитов в организме.

Существует прибор «Оптисалт ИридоСкрин», который по радужной оболочке глаза может определить инвазию при глистах и устанавливает токсическую нагрузку на органы. Однако он есть не в каждой клинике или больнице.

Смотрите видео о приборе ИридоСкрин:

Осложнения

Если вовремя не начать лечение, то заболевание перетекает в хроническую форму и ведет за собой последствия. Паразиты питаются слизью внутренних органов и кровью. Также процесс жизнедеятельности личинок не обходится без их распада, что травит организм токсинами.

Последствия описторхоза очень серьезные:

  • поражение печени видами циррозов;
  • на печени возможно возникновение абсцессов;
  • возникновение перитонита или панкреатита;
  • желчный пузырь может воспалиться;
  • поджелудочная железа воспаляется;
  • рак печени;
  • рак поджелудочной железы;
  • анемия;
  • хронический гепатит;
  • развитие астмы;
  • общие аллергические реакции всего организма;
  • проблемы с сердцем;
  • опасность возникновения гастрита и язв желудка;
  • эпилептические припадки.

Как передается заболевание? Можно заразиться от человека или питомца?

Мойте овощи с содой

Когда стоит опасаться заражение, а когда – нет:

  1. Заразна съеденная рыба с описторхами, которая не прошла надлежащей обработки.
  2. В быту, воздушно-капельно и через интимные связи заражение не происходит.
  3. Также не заразно больное животное. Однако, личинки описторхи могут остаться на руках или ногтях после контакта с питомцем. А оттуда уже попасть в пищеварительный тракт. Так что всегда тщательно вымывайте руки перед там, как что-то съесть.
  4. Личинки могут оказаться на овощах с почвы, в которой были каловые массы зараженных животных. Если перед употреблением не обработать пищу, то можно заболеть описторхозом.
  5. Также паразиты могут оказаться в организме в случайно проглоченной воде при плавании в прудах, озерах, реках.

Подводя итоги, можно сказать, что придерживаясь элементарных правил гигиены заражение от человека или животного исключено.

Почему нужно быть осторожными с суши?

Японская кухня набирает всё большей и большей популярности, а количество ресторанов, которые предлагают суши и роллы растет с каждым годом. Поэтому многих интересует, опасны ли суши для здоровья? При всем явном благе суши, они таят в себе и опасность. Для изготовления блюд японской кухни используется сырая рыба, а значит, на ней могут быть личинки описторхи.

Паразиты не погибают даже при замораживании и могут прожить ещё до недели. Так как в стандартных морозильных камерах температура не ниже -18 градусов, а для истребления личинок требуется заморозка до -40 градусов. Поэтому суши могут быть причиной болезни описторхозом.

Профилактика

Смотрите видео о том, как защитить печень от описторхоза:

Чтобы миновать заражение, следует помнить несколько простых правил:

  1. Не покупайте рыбу у частных лиц, которые не проверяют товар на наличие паразитов.
  2. Варить рыбу необходимо 20 минут после закипания.
  3. Чтобы рыба хорошо обработалась, её нужно жарить небольшими кусками, а не целиком.
  4. Прожаривать рыбу только под плотно закрытой крышкой не меньше 20 минут.
  5. Выпекать рыбу в духовке следует не менее одного часа.
  6. Засаливать рыбу нужно 2-5 недели, в зависимости от её размера.
  7. Для вяления, требуется сначала засолить рыбу, а уже затем вялить не меньше трёх недель.
  8. Личинки погибают при температуре -40 всего за несколько часов. Либо при заморозке от 30 градусов ниже нуля больше двух дней.
  9. Опасно употреблять сырую и малосольную рыбу.
  10. Готовые рыбные блюда не рекомендуется есть в сомнительных местах общепита.
  11. Ножи и разделочные доски следует тщательно дезинфицировать после рыбы.
  12. Перед едой нужно хорошо вымыть руки не менее 30 секунд.
  13. Также хорошо нужно обрабатывать овощи с грядок.

Лечение описторхоза может назначить только специалист. Не пытайтесь самостоятельно вывести паразитов. Это не простое заболевание, которое требует грамотного снижения уровня интоксикации и предотвращения возможных осложнений.

Иммунитет к описторхозу не вырабатывается, поэтому заразиться можно повторно. Так что обязательно следуйте правилам приведенным выше.

Заключение

  1. Основной путь заражения – пресноводная рыба из карповых.
  2. Симптомы можно спутать с другими заболеваниями.
  3. Диагностировать описторхоз можно только по результатам специальных исследований.
  4. В быту заразиться от человека или животного практически невозможно.
  5. Японская кухня может нести в себе опасность заражения паразитами.
  6. Правильная обработка рыбы предотвратит заражение.

Источник: https://pe4en.net/parazitarnye-bolezni/puti-zarazheniya-opistorkhozom.html

Как передается описторхоз

Как можно заразиться описторхозом

Описторхоз – заболевание, вызываемое гельминтами. У людей его вызывает плоский червь, который относится к роду сосальщиков и называется «Кошачья двуустка». Эта инвазия достаточно серьёзна хотя бы потому, что паразиты могут долгое время жить в организме.

А болезни, к которым приводит их жизнедеятельность, могут иметь летальный исход. Это происходит также из-за того, что описторхоз имеет широкое распространение.

Существуют разные мнения о том, как передаётся описторхоз и можно ли заразиться от человека, обезопасить себя и близких, на этот момент стоит обратить особое внимание.

Жизненный цикл паразита

Стоит начать с главной причины заболевания. Вызывается оно трематодами в печени, оттуда заражение распространяется. Но перед этим возбудитель проходит большой путь через промежуточных хозяев, пока не доберётся до окончательного – человека или другого животного.

  1. Сначала он оказывается в поджелудочной, желчных протоках, желчном пузыре, печени у кошек, собак, белок или людей.
  2. С их калом яйца попадают в речную воду и оказываются у следующего хозяина – улитки.
  3. Здесь яйца будут трансформироваться до личинок и в итоге в таком состоянии, в виде церкарий, возвращаются в воду. Они будут ожидать следующего хозяина в своеобразных капсулах, в которых могут жить некоторое время, как в коконе.
  4. Следующим хозяином будет рыба. В ней личинки не развиваются, а остаются церкариями.
  5. Они переходят к человеку после того, как тот употребит плохо обработанную заражённую рыбу. Обычно это плотва, лещ, язь, сазан и другие рыбы карповых пород.
  6. Кислая среда в желудке человека разрушает оболочки, закрывающие личинок. С кусочками, которые не переварились, личинки попадают в двенадцатиперстную кишку.
  7. В кишке личинки окончательно избавляются от остатков оболочек, проникают в протоки, выводящие желчь, печень и поджелудочную.
  8. Здесь паразиты останавливаются, растут и через 3–4 недели достигают половой зрелости. Таким
    образом, весь цикл развития от яйца до половозрелой стадии длится 4–4,5 месяца.

Продолжительность жизни паразитов может быть более 20 лет, всё это время они находятся в организме животного или человека, который тоже может быть заразен. Только после того, как заражение повторится, количество особей может вырасти. Но даже небольшое количество червей могут нанести серьёзный вред организму.

При этом стоит отметить, что на разных стадиях описторхоз может проявлять себя по-разному, в зависимости от распространения и локализации гельминтов. В первую очередь, тяжесть влияния инфекции определяется стадией её развития. Их выделяют две – хроническую и острую.

Острая появляется внезапно, спустя 20 суток после заражения.

Она будет характеризоваться:

  • ощущением тошноты и рвотой;
  • высокой температурой, которая держится более двух недель;
  • кожными аллергическими реакциями;
  • ломотой в суставах, мышцах;
  • головной болью;
  • острой болью под ребром справа;
  • нервозностью, агрессией.

Хроническая проявляет себя только в моменты обострений. Это становится причиной раздражительности, потери аппетита, сильной потливости, горького привкуса во рту и множества других симптомов.

У детей заболевание этими паразитами может привести к задержкам развития. Также заподозрить заболевание можно по реакции на стресс – ребёнок будет раздражаться, но не плакать.

Как было сказано ранее, болезнь проявляется по-разному из-за разной степени тяжести протекания и размещения паразитов.

Симптомами описторхоза могут также оказаться следующие тяжёлые заболевания:

  1. Заболевания печени, включая цирроз.
  2. Эпилепсия.
  3. Панкреатиты.
  4. Снижение артериального давления и болезни сердца при влиянии на сердечно-сосудистую систему.
  5. Рак печени или желчного пузыря.

Определить описторхоз сложно, пока паразиты не доведут воспаление до такого уровня, что органы будут значительно увеличиваться. При этом заболевание нарушает такие важные функции, как кроветворение, обмен веществ.

Пути передачи

Как было сказано ранее, главной причиной является заражённая рыба из семейства карповых. В её организме паразит оказывается тогда, когда та поедает заражённую улитку. Если рыба будет не соленая, вяленая или вовсе сырая – от неё можно заразиться.

Временная заморозка также не поможет убить паразитов, иногда и термическая обработка может не сработать. Однако этот случай не очень распространён. Из-за такой устойчивости паразитов, болезнь сейчас имеет широкое распространение.

Также причиной этого стала мода на восточную кухню, которая сама по себе полезна и сбалансирована. Но некоторые недобросовестные повара могут недостаточно заботиться об обработке или выборе продуктов для кулинарных экспериментов. К примеру, использовать речных рыб вместо морских.

Это очень опасно для людей, ведь можно заболеть описторхозом и иными гельминтными заболеваниями.

Ещё одним путём заражения могут стать домашние питомцы. Например, кошки или собаки, которые ели рыбу с гельминтами.

При этом единственный вариант передачи инфекции от животного к человеку – через шерсть, на которой могли оказаться яйца червя. А после яйца, с рук попадают в рот через пищу, которую едят, к примеру, не вымыв руки.

А мытьё рук, как известно, является главным профилактическим средством против большинства инфекций, которые вызываются микроорганизмами.

Как описторхоз не передается

Здесь можно развенчать несколько мифов и окончательно определить, что заболевание не передаётся:

  • через поцелуи;
  • при употреблении питьевой воды;
  • через посуду от больного человека;
  • от матери к ребенку при беременности и по наследству;
  • через красную рыбу, а также хищных и осетровых заразиться не получится;
  • воздушно-капельным путём;
  • половым путём.

При любых бытовых контактах и от человека к человеку передать описторхоз невозможно, поэтому здесь нечего бояться. Однако, это не снижает опасности этой болезни, которую с трудом можно обнаружить по симптомам, поэтому только врач после курса диагностики сможет определить вид болезни, её стадию и распространение.

Как предотвратить заражение

Чтобы не допустить заражения описторхозом и многими другими заболеваниями, связанными с гельминтами, стоит предпринимать профилактические меры. Среди них:

  1. Соблюдать технику приготовления, разделки рыбы. Например, для неё обязательно должен быть собственный нож и доска. А в заведениях, где готовят рыбу, целый отдельный стол для работы с рыбой, морепродуктами.
  2. Правильно солить, термически обрабатывать рыбу.
  3. Не кормить сырой рыбой или рыбным фаршем людей и животных.
  4. Замораживание рыбы при 28 °С хотя бы на полтора дня.
  5. Вялить рыбу не менее 21 дня (при условии дополнительных трёх дней перед этим на засолку).
  6. Соблюдать санитарные правила на кухне или в месте приготовления еды.
  7. Соблюдать правила личной гигиены, не пренебрегать мытьём рук.
  8. Заботиться о домашних животных и мыть их, особенно собак после прогулки. Также не позволять им есть на улице и взаимодействовать с дикими и бродячими животными. Это может привести в первую очередь к заражению питомцев, которые непросто переносят паразитарные заболевания.

Помимо этих правил, есть более глобальные способы. Например, проверка, очистка водоёмов от яиц гельминтов и зараженных животных. Этим должны заниматься специальные службы.

Не менее важно информировать население о заражении водоёма, возможности инфицирования паразитами. Таким образом, описторхоз своё распространение имеет во множестве регионов, где не заботятся об экологии и санитарных условиях.

Однако, появиться может в любой точке мира, где сохраняется правило — наличие карповых рыб в водоёме.

Понять пути передачи описторхоза очень просто. Но заниматься этим стоит после обращения к врачу, который должен провести анализы и назначить лечение как можно скорее. Ведь болезнь может перетечь в тяжёлую стадию, тогда способы передачи гельминтов уже будут не так важны. О них лучше информировать заранее, как о мерах профилактики. Тогда болезнь точно обойдёт друзей и близких стороной.

Источник: https://docparazit.com/opistorhoz/kak-peredaetsya-opistorhoz/

Способы передачи описторхоза. Можно ли заразиться от больного человека?

Как можно заразиться описторхозом

Это средство с натуральным составом поможет печени даже в самых тяжелых случаях…

Сейчас известно довольно много гельминтозных болезней, и одной из наиболее трудноизлечимых из них является описторхоз. Коварство данного заболевания заключается в сложности его своевременного обнаружения в силу многообразия и неспецифичности проявлений. При этом описываемый недуг приводит к серьёзным и порой необратимым последствиям.

Заразен описторхоз или нет? Заболевание очень хорошо маскируется, из-за чего люди иногда годами лечат разнообразные другие болезни у медиков разных специализаций, даже не подозревая, что  в действительности у них описторхоз.

Что же такое описторхоз?

Описторхоз — инфекционный недуг, который возникает вследствие паразитирования трематоды вида Opisthorchis felineus в печени и поджелудочной железе. Эта болезнь очень распространена в России, прежде всего в Сибири.

Возбудителем описторхоза является двуустка сибирская, жизнедеятельность которой проходит в человеческом организме, но также данный паразит может жить в организме собаки или кошки. Двуустка поражает поджелудочную железу, печень, жёлчные протоки и жёлчный пузырь.

Схема распространения описторхоза

После попадания экскрементов зараженного описторхозом человека либо животного в воду их яйца проглатывают водные улитки, в которых затем размножаются и развиваются личинки. Эти личинки позднее выходят из тела улитки наружу — в воду. Вышедшие личинки имеют форму церкарий.

Церкарии поселяются в организмах карповых рыб: карася, воблы, язя, ельца, леща, плотвы, краснопёрки, сазана. В рыбах эти паразиты живут в подкожной клетчатке и мышечных тканях, превращаясь там в метацеркарии.

При употреблении человеком сырой зараженной рыбы либо рыбы, которая прошла недостаточную термическую обработку при приготовлении, либо недостаточно просоленной рыбы, метацеркарии попадают в человеческие внутренние органы.

Кандидат медицинских наук, врач В. М. Савкин:Очистка печени поможет омолодить организм за несколько дней и подарит дополнительных 15 лет жизни…

Описторхи

Описторхи — это гельминты, относящиеся к печёночным сосальщикам. Наиболее распространённый вид описторха — двуустка сибирская. Это ленточный червь, длина которого может достигать 1,8 см, а ширина составляет 1,2-2 мм.

Жизнь описторха делится на 2 цикла: 1-й проходит в моллюсках и рыбах (обычно семейства карповых), которые являются, таким образом, промежуточными хозяевами этого паразитического червя, а 2-й цикл проходит в человеческом организме — т. е. человек служит окончательным хозяином.

При попадании этих паразитов в человеческие органы пищеварения от цист отделяются метацеркарии (инвазионные личинки), которые вторгаются в человеческие органы — через жёлчные протоки в жёлчный пузырь, а затем из него дальше по жёлчным протокам в печень.

Через 10-12 суток эти личинки становятся половозрелыми и начинают откладывать свои яйца. В случае попадания яиц во внешнюю среду они способны прожить до 10-и дней, но затем неизбежно погибают.

В организме промежуточного хозяина эти паразиты живут мало, однако в человеке описторхи способны плодиться и паразитировать до 20-и лет.

Как передаётся заболевание: пути передачи

Этот недуг передаётся к человеку здоровому от зараженного человека лишь в том случае, если каким-то путём отходы из организма больного проникнут в организм здорового.

Это единственный вариант, при котором можно заразиться от больного человека. Описторх — это паразитический червь, который при проникновении в тело человека способен отравлять его годами.

Ещё одно название описторхоза — «кошачья двуустка».

Точная длительность жизни описторхов сегодня остаётся невыясненной. Часть биологов и врачей придерживается мнения, что эти черви способны жить в человеке в течение всей его жизни, хотя большинство склоняется к мнению, что не больше 20-и лет. Однако и за 20 лет паразит успеет отложить яйца, количество которых будет исчисляться миллионами.

Главными источниками заражения являются зараженные животные и люди. В их организмах описторхи откладывают яйца, которые выходят наружу с фекалиями, после чего личинки паразитов проникают в организмы других животных и людей.

Наиболее опасным является употребление в пищу зараженных карповых рыб. Это опасный продукт питания в том случае, если обработка такой рыбы в ходе готовки была недостаточной либо если она употребляется сырой. При употреблении такой рыбы заражаются и люди, и животные.

Люди, которые постоянно проживают в местах распространения описторхов, наиболее часто заболевают описторхозом. Зараженных рыб достаточно много, потому вероятность проникновения червя в человеческий организм велика. Следует заметить, что заражение описторхозом невозможно воздушно-капельным путем. Невозможно заболеть им, заразившись через слюну.

При проникновении экскрементов людей либо животных, зараженных описторхозом, в пресные водоёмы, проглоченные улитками яйца этих червей превращаются внутри улиток в личинки, которые в среднем через 2 месяца выходят наружу в воду, из которой они затем переселяются в тела рыб. В целом описторхоз — весьма распространённая в мире болезнь, к тому же многие зараженные описторхами люди даже не догадываются о своём недуге.

Найдено натуральное средство, вызывающее отвращение к алкоголю! Елена Малышева: “Наверняка вам известно, что до недавнего времени единственным действенным средством для борьбы с алкогольной зависимостью было…”

Самые распространённые носители описторха среди рыб семейства карповых — это линь, лещ, язь и чебак.

Описторхоз может повлечь анемию, некоторые виды аллергии и болезни поджелудочной железы и печени. Кроме того, он отягощает течение некоторых других болезней. Очень часто описторхоз вообще никак себя не проявляет, однако иногда вызывает панкреатит, гепатит и даже рак печени.

Различают острое и хроническое течение описторхоза. Острый описторхоз наблюдается у людей, приехавших из тех местностей, в которых этот червь не распространён. Заболевание проявляется внезапно.

Отмечается значительное повышение температуры тела, которая может не опускаться до 2-х недель. Иногда возникают аллергии. Но ведущими симптомами острого описторхоза служат ломота в суставах и мышцах, лихорадка, увеличение размеров печени и рвота.

Хронический описторхоз большую часть времени не проявляется никакими симптомами, однако в моменты переутомления, нервных перенапряжений и нарушения режима питания иногда возникают обострения хронического описторхоза, проявляющиеся болью в сердце и правом подреберье, ухудшением аппетита, потливостью, тошнотой, головокружением и головной болью.

Суши и описторхоз

Для готовки этого блюда используют рыбу в сыром виде. В ней могут жить описторхи, поэтому суши — это возможный путь заражения описторхозом.

Черви погибают мгновенно при замораживании до — 40 градусов, однако температура в морозильных камерах удерживается на уровне -18, а при такой температуре паразиты живут ещё 5-6 дней.

Потому иногда заражение описторхозом происходит при употреблении суши.

К каким последствиям может привести описторхоз

Наиболее распространённое следствие этой болезни — аллергия, возникающая по причине травмирования червями тканей организма и интоксикации его веществами, образующимися при их распаде. В первое время своего проживания в организме человека описторх поражает преимущественно жёлчные протоки, а затем — эпителиальные ткани.

При наличии в организме очень большого количества этих паразитов происходит скопление жёлчи и её застой, как так описторхи препятствуют нормальному её выделению.

Самые опасные из возможных осложнений описторхоза — это цирроз и рак печени, а также панкреатит и рак поджелудочной железы.

Перечень наиболее тяжёлых из возможных последствий описторхоза:

  • цирроз;
  • гепатит;
  • онкологические заболевания;
  • воспалительные заболевания пищеварительных органов.

Диагностика описторхоза

Невозможно выявить эту болезнь, не используя специальные способы исследований, которые направлены именно на установление наличия либо отсутствия описторхоза. Вероятность появления тех или иных симптомов заражения определяется индивидуальными особенностями, а также продолжительностью развития в организме описторха.

Диагноз «описторхоз» ставится лишь после специальных паразитологических исследований. Чтобы исключить ошибку, следует сдать на анализ кал минимум трижды, поскольку данный червь может выделять яйца в разных количествах в разные дни. На раннем этапе болезни наличие её возбудителя определяется анализами крови.

Провериться на описторхоз рекомендуется людям, относящимся к группам риска. Это люди, которые употребляли сырую либо недостаточно обработанную рыбу — поскольку это основной способ передачи паразита.

Только те рыбные блюда (включая суши), которые были приготовлены с соблюдением всех правил, могут гарантировать безопасность.

Профилактика описторхоза

Заражение этим недугом можно исключить, придерживаясь следующих правил:

  1. Полное исключение сырой рыбы из рациона.
  2. Прожаривание любой рыбы минимум 20 минут.
  3. Отваривание любой рыбы также в течение минимум 20 минут.
  4. Правильное соблюдение пропорций при солении рыбы — необходимо не менее 300 г соли на каждый кг рыбы. Выдерживают рыбу в рассоле минимум 2 недели.
  5. При вялении рыбы её вначале засаливают, затем удерживают не менее 3-х недель.
  6. В ходе обработки рыбы необходимо не допускать попадания кусков её в рот.

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки – победа в борьбе с заболеваниями печени пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь печень – очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Тошнота и рвота, желтоватый оттенок кожи, горечь во рту и неприятный запах, потемнение мочи и диарея… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину?  Рекомендуем прочитать историю Ольги Кричевской, как она вылечила печень… Читать статью >>

Источник: http://NashaPechen.com/bolezni/parazity/opistorhoz-zarazen-ili-net

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.