Крепят ли грецкие орехи

Содержание

Список продуктов, которые крепят стул

Крепят ли грецкие орехи

Правильное питание при диарее восстанавливает работу кишечника. Основу рациона составляют продукты с закрепляющим эффектом. Они содержат вещества с обволакивающим, вяжущим, антисептическим действием. На фоне диеты уменьшается частота дефекаций и нормализуется консистенция кала.

Список продуктов

Закрепляющее действие (рекомендовано)Послабляющее действие (запрещено)
  • Рис – самый популярный продукт при острых расстройствах стула. Он содержит крахмал, легко усваивается, не раздражает стенки кишечника. Из риса готовят отвар, безмолочную кашу, гарнир, слизистые супы.
  • Картофель – содержит мало растительной клетчатки, не влияет на перистальтику, легко усваивается, имеет высокую энергетическую ценность.
  • Печеные яблоки без кожуры – богаты пектинами, обладают противодиарейным эффектом.
  • Трёхдневный кефир – содержит большое количество молочнокислых бактерий и продуктов их жизнедеятельности, нормализует работу кишечника.
  • Ягоды: черника, черёмуха, черноплодная рябина. В их состав входят дубильные вещества, антиоксиданты, витамины. Из ягод готовят настои, отвары, компоты и морсы.
  • Кисель плодово-ягодный или овсяный – крахмал обволакивает стенки кишечника, легко усваивается.
  • Крепкий чёрный чай – танины оказывают вяжущее действие, угнетают рост патогенной флоры в кишечнике.
  • Бананы – содержит пектины, легкоусвояемые углеводы, микроэлементы, витамины. Продукт компенсирует недостаток калия в организме, возникающий при диарее.
  • Овощи, особенно свежие – свёкла, белокочанная капуста, морковь.
  • Фрукты – абрикосы, сливы.
  • Овощные и фруктовые соки.
  • Цельное молоко.
  • Свежеприготовленный кефир.
  • Бобовые – фасоль, горох.
  • Жилистое мясо, кожа птиц и животных.
  • Жирные сорта рыбы и мяса.
  • Продукты с эфирными маслами: редис, чеснок, щавель.
  • Грибы.
  • Пряности, приправы, соусы.

Продукты нейтрального действия

Питание при расстройствах стула должно быть физиологически полноценным. Продукты с закрепляющим эффектом не могут обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. При поносе разрешены продукты, не влияющие на частоту и консистенцию стула:

  • мясо диетических сортов: кролик, телятина, индейка, нежирная свинина и говядина;
  • нежирная рыба: хоки, хек, минтай;
  • яйца;
  • творог.

Основные правила питания

  • Чтобы разгрузить органы пищеварения кушайте понемногу до 5-6 раз в день. Объём одной порции должен составлять примерно 2/3 от привычного.
  • Влияние пищи на работу кишечника зависит от кулинарной обработки. Оптимальные способы приготовления блюд при диарее: отваривание на пару и в воде. В период восстановления можно запекать продукты в духовке.
  • Блюда полужидкой и мягкой консистенции легче перевариваются и усваиваются, меньше нагружают пищеварительный тракт. Готовьте слизистые супы-пюре, овощные, творожные и мясные суфле, пудинги. Мясо и рыбу для котлет, тефтелей дважды прокручивайте через мясорубку.
  • Кушайте тёплую пищу, избегайте холодных и горячих блюд (см. влияние температуры пищи на здоровье).

Имеются ли у вас заболевания кишечника? — Пройти онлайн тест!

Черничный кисель

  • свежие или замороженные ягоды черники – полстакана;
  • питьевая вода – 1 литр;
  • сахар – по вкусу;
  • крахмал – 1,5 столовых ложки.

Налейте воду в кастрюлю, положите сахар, доведите до кипения.

Свежие ягоды промойте, положите в кипящий сироп. Замороженные ягоды мыть не надо. Варите 5-10 минут. Затем процедите. Вновь доведите до кипения. Крахмал разведите небольшим количеством питьевой воды, влейте в кипящую жидкость, аккуратно помешивая.

После загустения выключите огонь. Кисель готов.

Рисовый отвар

  • рис краснодарский круглозерный – 2 чайных ложки;
  • вода питьевая – 2 стакана;
  • сахар по вкусу.

Рис промойте, залейте водой, доведите до кипения, варите, помешивая, на малом огне 45 минут. В конце положите сахар. Процедите через сито, охладите. Рисовый отвар эффективно устраняет расстройство стула и компенсирует потери жидкости. Пейте его в течение дня.

 Загрузка …

Когда диеты не достаточно?

Избавиться от поноса с помощью диеты можно, если расстройство стула вызвано погрешностью в питании: употреблением непривычных блюд, перееданием. Когда причина диареи не ясна, обратитесь за медицинской помощью.

Тревожные симптомы:

  • отсутствие улучшения в течение 2 суток;
  • лихорадка;
  • рвота;
  • кал зелёного цвета;
  • кровь и слизь в стуле;
  • болезненные позывы к дефекации;
  • боли в животе.

Лекарственные препараты

  • Лоперамид (Имодиум) – препарат для купирования неинфекционной диареи; уменьшает перистальтику. Если расстройство стула сопровождается рвотой и лихорадкой, лекарство противопоказано!
  • Смекта – средство связывает и выводит из пищеварительного тракта газы и токсические вещества, обволакивает стенки кишечника, повышает их устойчивость к повреждающим факторам.
  • Энтерофурил – препарат из группы кишечных антисептиков, подавляет жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, не вызывает дисбактериоз. Средство не всасывается из кишечника, хорошо переносится.
  • Пробиотики (Бифиформ, Линекс форте) – в клинических исследованиях доказано, что применение препаратов, содержащих бифидобактерии, уменьшает длительность диареи на 1 день.
  • Ферментные препараты (Креон, Мезим-форте) – средства улучшают переваривание пищи, содержат основные пищеварительные ферменты: протеазу, липазу и амилазу.

Отвар из гранатовых корок

Гранат содержит антиоксиданты и дубильные вещества. Корки очистите от белых пленок, высушите. Перед использованием измельчите в кофемолке. Возьмите чайную ложку порошка, залейте стаканом крутого кипятка, варите на водяной бане четверть часа. Затем охладите, процедите через сито, добавьте кипячёной воды до 200 мл. Пейте по глотку 4 раза в день.

Отвар из ягод черемухи

Плоды черемухи обладают вяжущим действием и известны в народной медицине в качестве закрепляющего средства. Возьмите столовую ложку сухих ягод, залейте стаканом кипятка, варите на водяной бане 15 минут. Охладите, процедите, отожмите остатки сырья. Добавьте кипячёной воды до 200 мл. Пейте натощак по 50 мл трижды в день.

Настой зверобоя

Зверобой обладает антисептическими свойствами, выводит токсины из кишечника. Столовую ложку высушенной травы насыпьте в термос, залейте стаканом кипятка. Настаивайте 3 часа. Перелейте в стеклянную ёмкость, охладите. Принимайте по столовой ложке трижды в день.

Соблюдайте диету не только при острой диарее, но и в период восстановления. Вводите новые продукты постепенно. Быстрый возврат к прежнему рациону может спровоцировать повторное расстройство стула.

Источник: https://ProKishechnik.info/profilaktika/pitanie/produkty-kotorye-krepyat-stul.html

Для здоровья и красоты тела ешь орехи смело

Крепят ли грецкие орехи

Иногда при неправильном использовании растительных компонентов в качестве лечебного средства могут наблюдаться побочные эффекты. Не исключением является  аллергия на грецкие орехи, симптомы которой проявляются самым разным образом — в виде зуда, крапивницы, а в тяжелых случаях могут закончиться отеком Квинке и анафилактическим шоком, приводящим к летальному исходу.

Чтобы исключить нежелательную возможность получить такие последствия, медики рекомендуют осторожно включать в пищу этот продукт, не исключая врачебную консультацию.

Чем ценен грецкий орех для человека

Популярным  среди большого количества людей этот продукт стал благодаря эффективности, которую многие тысячелетия демонстрируют лечебные свойства грецкого ореха.

  Как вспомогательное средство его используют при лечении некоторых заболеваний, а также в качестве косметологического составляющего в средства по уходу за кожей, волосами, телом.

Химический состав грецкого ореха — главная причина, по которой этот продукт стал целебным. Стоит отметить, что в нем есть:

  • 656 килокалорий;
  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • пищевые волокна;
  • жирные кислоты;
  • крахмал;
  • зола;
  • макроэлементы — кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера;
  • микроэлементы — железо, цинк, йод, медь, кобальт, марганец, селен, фтор;
  • витамины — бэта-каротин, РР, группы В, С, Е, К.

Активность этих составляющих помогает при его употреблении оказывать целебное свойство на внутренние органы при таких заболеваниях, как панкреатит, диабет, нарушения работы ЖКТ и другие.

Несмотря на то, что в некоторых случаях грецкий орех слабит или крепит, клетчатка, которая находится в нем, помогает справиться с таким неприятным явлением как запор. Конечно, если нарушить нормы дозирования его в питании, то может случиться и понос от грецких орехов.

В этом случае, его стоит исключить из рациона хотя бы до полного отсутствия негативных симптомов.

Прекрасным питанием является грецкий орех для мозга. Дело все в том, что в составе орехов находятся жирные кислоты Омега-3, которые принимают активное участие в работе нервных клеток головного мозга.

Чтобы восполнить суточную норму этого составляющего, достаточно съедать 4-5 орешков в день.

Благодаря этому, снижают грецкие орехи и холестерин, уровень которого должен всегда находиться в норме, чтобы не спровоцировать нарушения в сердечнососудистой системе и не спровоцировать тромбозы и закупорки сосудов и вен. Главное: не переборщить с допустимой нормой.

Грецкий орех, а именно его масло, является эффективным молодильным средством благодаря витаминному составу, жирным кислотам, антиоксидантам, наличию цинка и железа. Регенерирующие и противовоспалительные свойства ореха помогают улучшить состояние кожи, а микро и макроэлементы укрепить ногти и волосы.

Ореховая терапия при сахарном диабете

Грецкий орех при сахарном диабете 2 типа является одним из рекомендованных эндокринологами. И это неспроста.

В грецком орехе есть ряд полезных составляющих, которые благотворно влияют на процессы снижения уровня сахара в крови. К таким относятся марганец и цинк.

Кроме того, орех содержит не высокий показатель содержания углеводов, что особенно учитывается, так как при диабете 2 типа рекомендована низкоуглеводная диета.

Грецкие орехи при диабете 2 типа диетологи рекомендуют употреблять в качестве замены ужина или полдника. Калорийность этого продукта и его полезный состав дадут возможность чувствовать пациенту себя сытым, при этом наделив организм витаминами и минералами.

Орехи также стабилизируют процессы пищеварения, нормализуют показатель кислотности желудочного сока. Контролируя уровень холестерина, а также влияя на процессы усваивания пищи, жирные кислоты, находящиеся в составе грецкого ореха помогают людям с сахарным диабетом сохранять эластичность сосудов, что немаловажно при этом заболевании.

Одним из симптомов у диабетиков является ожирение, поэтому используются также грецкие орехи и для похудения. Несмотря на высокую калорийность, этот продукт часто вводят в меню диет. Причина в том, что орехи имеют полезную калорийность, которая способствует стимуляции обменных процессов в организме, что противостоит скоплению дополнительных жировых отложений.

Благотворное влияние на нервную систему ореха ввиду входящего в состав магния, цинка и групп некоторых витаминов, помогает снизить нервное напряжение, которое часто сопровождает тех, кто худеет и отказывается от любимой еды.

Противодиабетическая терапия вызывает нарушение гормонального фона, способствует нарушению обмена веществ, зачастую и это является причиной увеличения веса.

Грецкий орех при сахарном диабете помогает нормализовать эти процессы без вреда для работы ЖКТ, не вызывая аллергических и других побочных реакций организма. Грецкий орех и диабет на сегодняшний день — это две неразрывные составляющие лечения такого тяжелого заболевания.

Но не стоит считать продукт лекарством. Только включая в разумных количествах его в пищу, дополняя ими лечебный процесс, можно увидеть хороший результат.

также стоит правильно есть грецкие орехи при диете для похудения. Лучше их есть во время завтрака или после него. Натощак этот продукт не употребляют. Хорошо усваиваются орехи с соком яблока или грейпфрута.

Усвояемость лучше проходит в первой половине дня, а вот грецкие орехи на ночь есть нельзя.

После 18 часов организм не нуждается в дополнительной энергии, поэтому пища, которая попадает после этого времени в него не усваивается, а остается в виде жировых отложений.

Болезни, при которых помогает чудо-орешек

Нарушение работы щитовидной железы приводит к тяжелым последствиям — учащенному сердцебиению, дрожи в руках, потливости, резом увеличении веса и других. Причиной всему — нехватка йода в организме. В народной медицине лечение щитовидки грецким орехом — давно проверенная эффективная терапия. Богатые на йод ядра и скорлупа грецкого ореха — спасение номер один при зобе в любой стадии.

Фитотерапевты рекомендуют людям, склонным к нарушениям работы щитовидной железы, а также людям, живущим в регионах с плохой экологией, готовить народное лекарство по следующему рецепту:

  1. Горсть грецких орехов с зеленой скорлупой растолочь, залить 1,5 стаканом спирта или водки.
  2. Настаивать в темном месте закрытую емкость с настоем 2 месяца, периодически взбалтывая его.
  3. Настой процеживают и принимают по 1 ч. л. перед едой 3 раза в день.
  4. Курс — 30 дней с перерывом 10 дней. Для закрепления результата желательно проводить 3 курса.

Грецкие орехи при панкреатите врачами категорически запрещены в стадии обострения и при болевых синдромах.

Причиной всему содержание в орехах растительных жиров, которые способны стимулировать выработку ферментов поджелудочной железы, вызывающих усугубление воспалительного процесса.

Кроме этого, в болезненную симптоматику может добавиться метеоризм и диарея, что негативно сказывается при данном заболевании.

Врачи не исключают употребление орехов при состоянии стойкой ремиссии болезни или при ее хронической форме без выраженной симптоматике. В этом случае можно съедать 2-3 ядрышка ореха, добавляя их в еду.

Также при панкреатите нельзя допускать нарушения работы кишечника, в том числе и запоров. Так как в этом продукте есть клетчатка, которая стабилизирует процессы пищеварения, грецкие орехи при запорах станут незаменимым лекарством. Главное: не переусердствовать и есть не более 2-3 штук в сутки.

В малых количествах можно есть грецкие орехи при гастрите. Их полезный состав способствует обновлению желудочной ткани, а жирные кислоты способствуют нормализации кислотности желудочного сока. Так как причиной гастритов является повышенная кислотность желудка — грецкий орех будет кстати, но только не в стадии обострения недуга.

Стоит учесть, что грецкие орехи оказывают противомикробное и бактерицидное действие при некоторых заболеваниях благодаря фитонцидам в своем составе.

Грецкий орех обладает антиоксидантными свойствами, что положительно влияет на организм при интоксикациях, а также тормозит процессы старения.

Кормящим мамам этот продукт крайне необходим, так как с его помощью усиливается лактация, а качество молока становится намного полезнее.

Знакомы целительные свойства ореха при лечении ран, порезов, благодаря сильному кровеостанавливающему действию.

Советы и предостережения

Несмотря на большое количество полезных характеристик, при передозировке может наблюдаться аллергия на грецкие орехи. Особенно опасна она последующими симптомами для тех, у кого повышена чувствительность организма к ореховому составу.

Детский организм не всегда адекватно реагирует на орехи, поэтому лучше проконсультироваться с врачом когда грецкий орех — с какого возраста можно давать малышам. Это же касается и кормящих мам.

Следует внимательно следить за состоянием новорожденного после кормления, если в рацион самой мамы были включены грецкие орехи. Бывает, что грецкие орехи крепят желудок малютки, вызывая рези и метеоризм.

Такие симптомы должны стать причиной для полного исключения их из рациона.

Богатый растительными жирами, ядра грецкого ореха могут спровоцировать обильное желчевыделение и вызвать движение камней в печени и почках.

Случаи, когда наблюдалось отравление грецкими орехами медицине неизвестны. Иногда при употреблении некачественной или испорченной ореховой продукции может быть нарушена работа кишечника.

Грецкий орех — продукт разноплановый, может принести много пользы, но и навредить. Когда есть этот продукт, можно ли детям грецкие орехи, в каких дозировках их употреблять — это индивидуальные вопросы, ответ на которые должен дать специалист. Нельзя заниматься самолечением: природа может из доброго друга превратиться в злейшего врага, если безмерно пользоваться ее дарами.

Источник: http://skorlupy.net/svojstva/lechenie-greckim-orexom.html

Запор и орехи: как они связаны

Крепят ли грецкие орехи

С проблемой запора хоть раз в жизни сталкивался каждый из нас. Помимо медикаментозных средств можно использовать и народные методы для улучшения работы кишечника. В первую очередь, при появлении признаков запора нужно скорректировать свое питание. Добавление орехов и сухофруктов в рацион помогает справиться с запором.

В данной статье мы подробно рассмотрим, можно ли есть орехи при запорах, и какое действие они оказывают на наш кишечник.

Что такое запор

При запорах происходит застой каловых масс в прямой кишке. Данный процесс доставляет много дискомфорта в повседневной жизни человека: боли внизу живота, затруднения процесса выхода кала, травмирование ануса из-за плотных каловых масс, возможно даже развитие геморроя.

В норме человек должен опорожнять кишечник минимум 1 раз за два дня, если этого не происходит, можно говорить о появлении запора. Часто пациент ощущает сильное вздутие живота и чувство переполненности.

Бывает так, что мы попросту не успеваем или не можем вовремя сходить в туалет «по-большому», терпим, тем самым провоцируем появления запора.

Основными причинами, которое вызывают данное нарушение в кишечнике, являются:

  • неправильное питание, которое включает в себя употребление пищи, которая способствует задержке каловых масс;
  • сидячий образ жизни и слабые физические нагрузки;
  • долгое терпение перед походом в туалет;
  • прием лекарственных средств, которые провоцируют запор.

Что же делать, если Вы столкнулись с такой проблемой? В первую очередь необходимо скорректировать свой рацион питания.

Использование орехов при запорах

Орехи являются очень полезными и распространенными продуктами, купить их может каждый из нас. В их состав входит много микроэлементов и полезных веществ, которые помогают в борьбе со многими заболеваниями.

Однако при этом употребление орехов оказывает излишнюю тяжесть на желудок человека. Каким образом этот продукт используется при запорах? Рассмотрим это подробнее.

Грецкие

Многие задаются вопросом, можно ли при запорах грецкие орехи добавлять в пищу? Ответ будет положительным. Благодаря своим полезным свойствам, этот продукт очень эффективен при лечении запоров.

В его состав входит большое количество белков, поэтому не нужно употреблять их в огромном количестве, чтобы не спровоцировать аллергию.

Если съедать в день около 30 грамм грецких орехов, то можно заметить у себя перезагрузку работы кишечника и наладить его перистальтику. Для того, чтобы достигнуть лучшего эффекта плод ореха необходимо очень медленно и тщательно жевать.

В грецких орехах высокое содержание аскорбиновой кислоты, именно они считаются королями среди всех орехов.  Его можно употреблять как в сыром виде, так и добавлять при приготовлении различных блюд.

Свойства арахиса

Это самые популярные орешки, имеют низкую калорийность, очень популярны среди женской половины населения. Славятся своими диетическими свойствами. Очень часто используют арахис при запорах. Однако, несмотря на все свои плюсы при чрезмерном употреблении в пищу может вызвать сильную аллергию.

В состав этих орехов входят растительные жиры и полиненасыщенные кислоты, калий, магний, витамины и другие полезные вещества. Именно благодаря грубой клетчатке, которая является одним из основных компонентов арахиса, проявляется его эффективность при лечении запоров. Допускается съедать не больше 100 гр. орехов за день.

Кедровые орешки

Это самый легкий из всех видов орехов, они практически не содержат клетчатки и не вызывают аллергии при чрезмерном употреблении. Белок, который содержится в кедровых орешках, очень быстро переваривается и усваивается в организме человека. Имеет приятный аромат и немного пряный вкус.

Кедровые орехи при запорах помогают восстановить правильную работу кишечника. Можно употреблять сырыми или добавлять в готовые блюда из мяса и овощей. Можно съесть не больше 20 плодов за день.

Фундук

Именно этот вид орехов обладает такими важными для человеческого организма, как линолевая и линоленовая кислоты, витамины, клетчатка омега 3 кислоты.

Лесной орех рекомендуют включать в свой рацион при частых запорах, допускается съедать не более 10 штук за день.

Благодаря своему богатому составу этот вид орехов восстанавливает нарушенную работу кишечника, улучшает пищеварение, а их регулярное употребление в пищу выступает прекрасным профилактическим средством при склонности к запорам.

Миндаль

Главными компонентами этих орехов являются манган, селен и йод, которые способны повлиять на рост волосяных и ногтевых покровов человека. Очень полезны при нарушениях работы пищеварительной системы.

Однако нужно помнить, что эти орехи занимают одно из первых мест по содержанию в себе эфирных масел, поэтому употреблять их нужно с повышенной осторожностью. Это не касается сладких плодов миндаля, их можно употреблять в неограниченном количестве, не опасаться развития аллергии.

Именно клетчатка, на которую так богат миндаль, обволакивает стенки кишечника и налаживает его работу, являясь прекрасным профилактическим средством при частых запорах.

Важно отметить, что ежедневное употребление миндаля никак не сказывается на процессах газообразования в организме, он очень хорошо усваивается и не дает чувства тяжести после еды.

Можно использовать для еды чистые плоды или готовое масло. Последнее очень эффективно при запорах. Его рекомендуется принимать не более 1 столовой ложки в день.

Отзывы

Надежда, 45 лет:

«Меня уже очень давно мучают запоры. Все из-за моего неправильного питания, постоянных перекусов.  Подруга посоветовала включить в свой рацион вместо бутербродов орехи и сухофрукты.

Хочу сказать, что уже после первых дней употребления этих продуктов я почувствовала улучшения: легко сходила в туалет, тяжесть и боль в животе ушли. Теперь каждый день съедаю небольшое количество арахиса, фундука или грецких орехов.  Всем советую попробовать решить проблему с запорами именно употреблением в пищу орешков».

Антонина, 30 лет:

«У моего сына случаются постоянные запоры. Пробовали вводить в рацион кисломолочные продукты, чернослив. Но самыми эффективными оказались измельченные кедровые орешки. Пробовали кушать грецкие орехи, в результате потом лечились от аллергии.

Врач посоветовала именно кедровые, так как они гипоаллергенны. Даю сыну по 50 грамм в день, работа кишечника нормализовалась».

Заключение

Столкнувшись с проблемой запоров первым делом необходимо проверить свой рацион питания и образ жизни. Исключить из еды всю жареную, острую и тяжелую пищу. Добавить продукты, богатые на клетчатку. Среди них широкое применение нашли различные виды орехов.

Важно помнить, что не стоит злоупотреблять этим продуктом, так как можно спровоцировать развитие аллергических реакций (это не касается кедровых орешков). Помимо диеты очень важно каждый день делать умеренные физические упражнения и вести здоровый образ жизни. Только так о проблеме запоров можно забыть навсегда!

Источник: https://vashproctolog.com/proktologiya/zapor/lechenje/narodnoje/orehi.html

Какие продукты и закрепляющие средства при поносе помогут остановить проблему?

Крепят ли грецкие орехи

Такую интимную проблему, как запор, не всегда принято озвучивать даже в узком семейном кругу, поэтому не лишне будет знать про продукты вызывающие запор, чтобы избегать проблем с пищеварением.

Также нижеприведенные примеров продуктов и советы по их употреблению помогут людям, страдающим противоположным расстройством, а именно – поносом.

Как известно, именно диета и правильно подобранные продукты лучше всего помогают справиться с поносом.

Неприятные проблемы с ЖКТ (понос, запор) связаны с образом жизни каждого человека, чаще всего это:

  1. ограниченные движения;
  2. рафинированные продукты;
  3. несбалансированное и неправильное питание;
  4. занятость, регулярные стрессы и переутомление.

Как правило, запор – более женская проблема, обусловлена нарушениями обмена веществ, диетами, «сидячей» работой. У взрослых и детей кишечник должен опорожняться раз в сутки, хотя иногда стул может быть регулярным, но недостаточным по фекальным массам.

Любой запор важно предупреждать, чем лечить тогда, когда он уже стал серьезной проблемой, причем следует помнить, что слабительные и клизмы – самые последние и радикальные средства. Самым эффективным методом является сбалансированная диета и правильное ежедневное питание.

Закрепляющие продукты – это те, которые легко усваиваются организмом и не требуют от пищеварительного тракта человека особых усилий, чтобы их усвоить. Они сами почти мгновенно растворяются желудочным соком и ферментами и до «последней капли» всасываются в кровь.

А что у вас на столе?

Если у человека проблема с пищеварением связана в периодически повторяющихся поносе или запоре, то набор продуктов, который вызывает запор, следует исключить, или наоборот, ввести в рацион, чтобы закрепить излишне жидкий стул:

Кальций, присутствующий в натуральных молочных продуктах, хорошо всасывается в ЖКТ, благодаря молочному сахару – лактозе. Закрепляющими действенными средствами при поносе обладает сыр, в ста его граммах содержится около 1 гр Са, что является для человека суточной нормой.

Если в организме пациента кальция в избытке, толстая кишка перестает нормально функционировать, что может стать причиной запора.

Любые молочные продукты в единственном употреблении могут вызвать стойкий запор, так как не содержат клетчатку и являются источником белка казеина, замедляющим моторику кишечника;

Какие продукты предпочитает человек, которому некогда готовить? Полуфабрикаты или готовые продукты, употребляемые после разогрева.

Но при постоянном их использовании они крепят, вызывая нарушение стула из-за нехватки клетчатки и большого содержания пустых калорий. Чтобы нормализовать работу ЖКТ важно придерживаться следующей пропорции: на 100 грамм калорий должно приходиться 1 грамм клетчатки.

Эффективно при регулярных перекусах и запорах исключить из рациона фаст-фуд и белую муку, заменив ее цельнозерновой (клетчатка);

Обладает закрепляющим действием (это можно учитывать при поносе). Продукт богат содержанием жиров и недостатком клетчатки, и попадая в кишечник, замедляет процесс пищеварения. Чтобы избавиться от запора, можно заменить часть красного мяса из ежедневной порции растительным белком (фасоль, коричневый рис, чечевица);

  • Блюда и продукты из пшеницы

Продукты, которые крепят содержат много простых углеводов и сахара, к ним относятся: макароны, хлеб, пирожные, печенья. В целом, продукты из пшеницы могут затруднить процесс выздоровления, т.к. обладают раздражающим действием;

Лекарственные вещества, содержащие железо и вызывающие запоры нужно применять только при необходимости.

Если ваш организм не страдает от недостатка этого элемента, то можно ежедневно принимать не таблетки, а фасоль, чечевицу, тыквенные семечки и цельные злаки.

Одновременная проблема недостатка железа и регулярного запора (особенно у ребенка) решается просто, нужно в пищу добавлять вымоченную курагу, так как она не только содержит большое количество железа, но и обладает мягким послабляющим действием;

При ответе на вопрос, о том какие продукты крепят, бананы называют в числе первых. Удивительными особенностями обладает этот фрукт разной спелости, незрелые (зеленые) – вызывают запор, а спелые — слабят, это нужно учитывать мамам при прикорме грудничка.

Объясняется это тем, что в зеленых бананах много крахмала, и на процесс его усвояемости у организма уходит больше времени. Бананы полной спелости теряют часть крахмалистого вещества, но приобретают пектин, который выводит лишнюю жидкость из тканей.

Поэтому следует помнить – если спелые бананы составляют важную часть вашего ежедневного питания, необходимо пить достаточное количество жидкости, иначе это негативно отразиться на работе кишечника и только ухудшить ситуацию;

Вещества, обладающие послабляющим действием, которые содержатся в кофе, действуют на перистальтику как природный стимулятор ее работы.

В результате кишечник, на порцию кофе отзывается поносом, а если человек употребляет бодрящий напиток чашечку за чашечкой, то может развиться стойкие проблемы с ЖКТ.

Если клетки человека обезвожены, действие кофеина будет очень негативным, что чревато развитием запоров и других сопутствующих проблем со здоровьем.

Что провоцирует отсутствие опорожнения?

Какие продукты вызывают запор? Этим вопросом озабочены люди любого возраста, особенно эта проблема актуальна для мам новорожденных и грудничков, так как известно, что с молоком матери ребенок «съедает» все, что мама кушала в течение дня.

Продукты, вызывающие послабление кишечника:

  1. овощи, сырые сухофрукты, фрукты (чернослив, курага, инжир);
  2. соки овощные, фруктовые;
  3. пюре свекольное, морковное;
  4. кефир низкой жирности, простокваша;
  5. каши, сваренные на воде из коричневой и серой крупы (гречневая, овсянка) с добавлением растительного масла.

От закрепления хорошо помогают «правильные» продукты, с их помощью можно бороться с запором:

  • до завтрака можно выпить стакан теплой воды с выжатым в него соком целого лимона;
  • салат из тертых овощей (свекла, капуста, морковь), зелени и растительного масла вместо тяжелых фаст-фудов и макарон;
  • блюда из кабачков, помидоров, огурцов, тыквы и сладкого перца помогут хорошо «отрегулировать» работу кишечника и избавить от запоров. Можно добавить к рациону и тыквенные семечки;
  • каши готовят не из полуфабрикатов, а из настоящего цельного зерна, к примеру, рис нужно брать неочищенный (коричневатый) и добавить к нему грецкие орехи, светлый изюм;
  • белокочанная капуста – хорошее средство от запоров, ее можно потреблять в сыром, тушенном или отварном виде, как основу для запеканок или в качестве паровых блюд;
  • стойкий запор можно ликвидировать жидкими овощными супами, нежирным кефиром, выпитым на ночь, с добавлением ложки оливкового масла.

Важно помнить, что максимум клетчатки способствует увеличению и смягчению каловых масс и выведению их из кишечника. Спастический запор требует наоборот, ограничения потребления клетчатки, можно наполнить рацион вареными овощами в малых количествах.

Факторы, провоцирующие проблемы с ЖКТ

Если знать какие продукты крепят, то можно избежать проблем с опорожнением. Спровоцировать запор могут:

  1. сдобные булочки, белый хлеб, бисквиты;
  1. рис, крутые яйца, мясные консервы;
  2. крепкие рыбные и мясные бульоны, крепкий чай, шоколад, какао, красное вино;
  3. макароны, манная каша, картофельное пюре.

Во всех этих продуктах содержатся вещества, которые парализуют (задерживают) работу мускулатуры кишечника и провоцируют запор.

Многие лекарственные вещества крепят и отрицательно действуют на желудок, к ним относятся психотропные вещества, с железом или антацидом, которые назначают при проблемах с ЖКТ.

Детские проблемы с кишечником

У ребенка проблема запоров может быть психологического плана, когда обычное некорректное питание приводит к отсутствию стула по нескольку дней. Психологический запор связан с боязнью опорожнения или после какого-либо серьезного потрясения, именно стресс может стать причиной при поносе или запоре.

В результате у ребенка откладываются в памяти болезненные ощущения, он сдерживается при дефекации, усугубляя проблему (он хочет покакать, но боится).

Родителям следует помнить, что опорожняться ребенок должен раз в сутки (раз в двое суток допускается), интоксикация при нерегулярном освобождении кишечника очень опасна для организма детей.

Помимо назначеного педиатром лечения нужна разработанная им таблица питания. Также помогут разговоры, игры, в которых важно донести, что «сделать дела» в горшок – это очень хорошо. Если они будут действенны, то проблема с запором постепенно разрешится, только в дальнейшем родителям нужно будет следить за детским питанием и отсутствием стрессов, в том числе и ссор между родителями.

Как лечились в древности

Народные методы избавления от запора были известны еще в глубокой древности, лечились от этого недомогания растительными сборами.

  • Лист двудомной крапивы, тысячелистник, кора крушины

Крапива (35 гр), трава тысячелистника (15 гр), кора крушины (50 гр) смешиваются между собой, заливаются стаканом воды и настаивают. Пьют по 1\2 стакана перед сном ежедневно, до положительного результата.

  • Плоды крушины, аниса, солодка, фенхель

Плоды фенхеля (10 гр), крушины (60 гр), аниса (10 гр) и корень солодки (20 гр) измельчают, перемешивают, заливают стаканом воды и варят на медленном огне 5 минут. Пьют по 1\2 стакана перед сном и утром натощак.

  • Крушина, жостер, кассия, солодка, анис

Кора крушины (30 гр), лист кассии (30 гр), плоды аниса (10 гр), лист жостера (30 гр), корень солодки (10 гр), измельчить и перемешать. Заварить столовую ложку сбора в стакане воды и остудить. Пить по 1\2 стакана перед сном. Женщинам, которые кормять грудью пить с осторожностью, у новорожденных сбор может вызвать понос.

Людям, находящимся в «группе риска», с замедленной перистальтикой, склонностью к образованиям полипов и другими заболеваниями ЖКТ важно избегать продуктов, оказывающих закрепляющее действие или усиливающих запор.

Источник: http://lechenie-gemorroja.com/ponos/produkty-kotorye-vyzyvajut-zapor-i-krepjat-stul.html

Какие продукты крепят стул у взрослых и детей: список

Крепят ли грецкие орехи

Причинами тошноты, ухудшения самочувствия и диареи нередко являются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Они могут развиваться на фоне хронических заболеваний. Чтобы быстро устранить диарею, можно включить в рацион питания продукты, которые крепят стул.

Чтобы вылечить диарею, рекомендовано соблюдать определенную диету. Лучше отдать предпочтение дробному питанию, а продукты готовить на пару или запекать.

Такой подход поможет нормализовать стул у взрослых, а для ребенка вареная пища гораздо полезнее жареной.

Обратите внимание на список продуктов, способствующих укреплению стула:

  • Нежирное мясо. Поможет устранить диарею мясо говядины, кролика и цыпленка, приготовленное в вареном виде или на пару.
  • Каши и отвары. Приготовленная на воде гречка, рис и овсяная каша помогают закрепить стул.
  • Нежирные сорта рыбы. Выбирать можно как речную, так и морскую рыбу. Во время приготовления не стоит добавлять приправу – лучше запечь рыбу в духовке.
  • Молочные продукты. Обезжиренный творог нормализует пищеварение и предотвратит диарею.
  • Вареные овощи. Картофель, морковь и вареная кукуруза станут не только полезными, но и вкусными. Обратите внимание, что часто кормить детей кукурузой не стоит – это может вызвать несварение и запор.
  • Протертые супы. Первые блюда негустого типа хорошо подойдут для нормализации пищеварения грудничка. Их лучше готовить на нежирных слабых бульонах с добавлением подсушенного хлеба.
  • Вареные яйца. Данный продукт питания известен своими укрепляющими свойствами. При наличии заболеваний желчного пузыря, стоит ограничить его употребление.
  • Гранат. Сок гранатовых плодов, а также настой из его кожуры успокаивает желудок и сможет нормализовать стул. Принимать его необходимо по 3 раза в день.
  • Продукты, содержащие дубильные вещества. К ним относятся крепкий черный чай, черная смородина. 

    Терпкая хурма также способна помочь с данной проблемой. Перегородки грецких орехов обладают вяжущими свойствами, а сами ядра крепят.

  • Фрукты. Зеленый недозревший банан, а также ягоды, например черника, избавят организм человека от жидкого стула.
  • Травяные настои. Такие травы как ромашка, кора дуба смогут помочь в данной проблеме.
  • Пюре из фруктов. При грудном вскармливании, а также после начала ввода в рацион питания малыша смесей, для быстрого усваивания и закрепления стула стоит давать фруктовое пюре. Многих мам интересует, как воздействует на желудок груша: слабит или крепит стул? Специалисты отвечают, что грушевое пюре, а также введенное в прикорм яблоко помогут избежать поноса. 

    Кроме того, указанные фрукты в сушенном виде могут быть причиной запора.

  • Виноград. Сладкие гроздья любого цвета, а также изюм выполняют закрепительную функцию пищеварения.

Чтобы знать, когда необходимо включить в рацион указанный перечень продуктов, стоит разбираться в показателях нормы.

Например, при грудном вскармливании считается нормальным, если младенец опорожняет желудок от 3 до 10 раз за день.

У детей на искусственном кормлении этот показатель равен 2-3 разам в день. У малышей 1-2 лет стул в норме равен 1 разу в день, а у детей старше – не реже 1 раза в 2 дня.

Продукты которые слабят стул

Послабление желудка иногда также необходимо, как и укрепление стула. Запоры у детей – нередкое явление.

В эти моменты незнающая мама начинает кормить малыша тем, что посоветуют родственники, которые не всегда оказываются правы.

Чтобы не испортить пищеварительную систему, следует знать, какие напитки и продукты могут оказывать послабляющее действие.

Обратите внимание! Многих интересует вопрос: дыня слабит или крепит стул? 

Ответ прост – благодаря своим особым свойствам, данная ягода способна расслабить желудок. Поэтому если имеются проблемы с запором – скушайте этот сладкий желтый продукт.

При ослаблении кишечника, повышается его перистальтика, из-за чего временно теряется способность к быстрому усвоению продуктов.

Ингредиенты, содержащие клетчатку, помогают эффективно прочистить кишечник. К ним относят зерновые и растительную пищу, например пшенная каша и отруби.

Ниже представлена таблица, описывающая категории продуктов для ослабления стула:

Категория продуктаВиды
НапиткиКисель, приготовленный из натуральных соков способен расслабить желудок. Лучше приготовить его самостоятельно, чем покупать магазинный вариант
Кофе не обладает ярко выраженными свойствами вызывать желание опорожнить желудок. Однако в силу индивидуальных особенностей при правильном питании, эффект будет положительным
Отваренный шиповник, приготовленный из семян и ягод, поможет решить проблему с запором
Молоко способно вызвать жидкий стул даже при сильном запоре
ФруктыПри лечении непроходимости кишечника хорошо поможет инжир. Употребляя его ежедневно можно навсегда забыть о запорах
Персик, выращенный в благоприятных регионах, поможет ребенку опорожнить кишечник. Такое решение подходит для мам малышей, испытывающих колики и вздутие. Прикорм в виде персикового пюре станет панацеей
Абрикос в свежем виде будет иметь послабляющее воздействие, если употребить его недозрелым. Курага поможет решить проблему так же, как и чернослив, финики. Свежая слива имеет такие же свойства, но необходимо употреблять ее в меру
ЯгодыАрбуз, а также его сок полезно употреблять людям, страдающим запорами. Обратите внимание: если кушать мякоть, расположенную близко к коркам – есть шанс почистить кишечник
Зрелая ежевика обладает слабительными свойствами. Использовать ее в больших количествах не рекомендуется людям, страдающим повышенной кислотностью желудка
ОвощиТыква обладает двояким действием на кишечник. При индивидуальных особенностях организма она может крепить или слабить желудок
Брокколи вводят младенцам в качестве прикорма и для устранения вздутия живота

Лимон немного слабит желудок, однако переусердствовать с данным продуктом не стоит – при постоянном употреблении натощак, лимон может вызвать гастрит.

Если перед едой выпить стакан теплой воды, где будет присутствовать мед – можно получить полную очистку кишечника.

Теперь, зная, какие продукты крепят стул, а какие очищают кишечник, можно самостоятельно решить проблему запоров и вздутия.

Источник: https://womans7.com/zdorovie/produkty-kotorye-krepjat-slabjat-stul.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.